طرز تهیه کیک کره ای

کیک کره ای یکی از کیک های خوشمزه با طعمی بی نظیر است که بافتی سبک و پف دار دارد و بسیار راحت و سریع درست می شود. برای معرفی کامل گام به گام طرز تهیه کیک کره ای برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک شیفون در خانه و طعم آن عالی است

کیک شیفون ساده یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که برای خامه بسیار مناسب است.

دستور پخت کیک کره ای

مرحله اول

ابتدا کره نرم شده را در دمای محیط در ظرفی بریزید سپس شکر و وانیل را اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا یکدست شود و عطر وانیل پخش شود سپس یکی از تخم مرغ ها مرغ را به مخلوط اضافه کنید.

مرحله دوم

تخم مرغی را که اضافه کرده اید به مدت 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا کاملا یکدست و یکدست شود سپس با کاردک لبه ظرف را بتراشید تا اگر یکی از تخم مرغ ها به کناره های ظرف چسبید، مخلوط شود. مواد باقی مانده

سطح سوم

سپس تخم مرغ بعدی را اضافه کنید و با همزن برقی 2 دقیقه دیگر بزنید تا با مواد ترکیب شود و دوباره با همزن بزنید تا بوی تخم مرغ گرفته شود سپس همزن برقی را تمیز کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه کیک عصرانه به صورت مونتاژی و با طعم عالی

کیک عصرانه یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که معمولا با چای سرو می شود.

مرحله چهارم

سپس در ظرفی دیگر آرد را الک می کنیم تا سبک و یکدست شود سپس نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار الک می کنیم تا کاملا یکدست شود سپس آرد را کم کم به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. هم بزنید با حرکات دایره ای مخلوط کنید.

مرحله پنجم

وقتی خمیر یکدست شد، ماست یونانی را به آن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا با همه مواد مخلوط شود و بافت خمیر نرم و یکدست شود، سپس یک تکه کاغذ کره ای کف مورد نظر قرار دهید. فرم دهید و سپس مخلوط خمیر را اضافه کنید.در قالب بریزید.

مرحله ششم

سپس با کفگیر یا قاشق سطح خمیر را صاف کنید چون غلظت خمیر زیاد است نمی توانید سطح کیک را خیلی خوب صاف و مرتب کنید سپس خلال بادام را روی خمیر مرتب و تزئین کنید و بعد قالب را داخل فر قرار دهید که به مدت ده دقیقه گرم شده است

طرز تهیه کیک صبحانه خانگی با طعم عالی

کیک صبحانه یکی از کیک های محبوب در سراسر جهان است که با دستور العمل ها و ترکیب های مختلف…

مرحله هفتم

دمای فر را روی 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و بگذارید کیک به مدت 40 تا 45 دقیقه خوب بپزد و در 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید تا پف کیک از بین نرود زیرا دمای فرهای مختلف متفاوت است. بعد از 30 دقیقه تست کنید.

مرحله هشتم

یک سیخ چوبی یا خلال دندان داخل کیک فرو کنید و بیرون بیاورید و اگر چیزی به آن نچسبید یعنی کیک خوب پخته و آماده است سپس کیک را از فر خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید و بگذارید خنک شود. مدتی بگذارید کیک خنک شود.

مرحله نهم

بعد از حدود 20 دقیقه که کیک خنک شد کیک را با چاقو از قالب خارج کرده و قالب را برعکس کرده و کیک را کاملا از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی را از کف کیک بردارید و سپس پودر قند را الک کنید. روی تمام سطح کیک و تزئین کنید

طرز تهیه کیک پنیر به سبک شیرینی با طعم عالی

کیک پنیر یکی از کیک های بین المللی خوشمزه و ساده با طعم های مختلف است.

مرحله دهم

سپس کیک کره ای را به شکل و اندازه دلخواه برش داده و در ظرف مناسبی قرار دهید و این کیک خوشمزه را به عنوان یک صبحانه مقوی و سالم و یا به عنوان یک دسر ساده و شیک برای پذیرایی از مهمانان با چای یا قهوه سرو کنید.