طرز تهیه کیک یخ زده

کیک بستنی یکی از کیک های خانگی ساده است که نیازی به فر ندارد و به راحتی می توانیم آن را در خانه درست کنیم تا آموزش کامل و مرحله به مرحله آن را ببینید. طرز تهیه کیک یخ زده برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک موز خانگی با طعم عالی

کیک موز یکی از محبوب ترین کیک های دنیاست که با دستور العمل ها و مواد اولیه مختلفی درست می شود

طرز تهیه کیک یخ زده

مرحله اول

من آماده می کنم کیک بستنی خانگی در ابتدای کار آرد را به همراه نشاسته و پودر کاکائو در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید سپس در صافی بریزید و الک کنید. سپس شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله دوم

حالا مخلوط آرد را در قابلمه مناسبی بریزید سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شود. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس مدام هم می زنیم تا نچسبد.

سطح سوم

در این مرحله که پودینگ غلیظ شد شکلات تخته ای را اضافه می کنیم سپس هم می زنیم تا شکلات در پودینگ حل شود و تبدیل به پودینگ شکلاتی شود. سپس قابلمه را از روی اجاق گاز برمی داریم.

طرز تهیه کیک انگلیسی با بافت پنبه ای و طعم عالی

کیک انگلیسی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین کیک های انگلستان است که معمولا در کافه ها سرو می شود

مرحله چهارم

حالا یک ظرف مناسب انتخاب می کنیم سپس یک ردیف بیسکویت بوربن پنجم کف ظرف می چینیم و مقداری از مخلوط پودینگ داغ را روی بیسکویت ها می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم تا یکدست شود.

مرحله پنجم

در این مرحله به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مخلوط بیسکویت و پودینگ تمام شود. سپس کیک را به مدت 4 تا 12 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از این مدت گاناش را آماده می کنیم.

مرحله ششم

برای این کار خامه صبحانه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس می گذاریم خامه یکدست و گرم شود. توجه داشته باشید که خامه نباید بجوشد و کافی است آن را گرم کنید. سپس وقتی خامه داغ شد حرارت را خاموش می کنیم.

طرز تهیه یک کیک تخم مرغی ساده که طعم فوق العاده ای دارد

کیک تک تخم مرغی یکی از انواع کیک های بین المللی ساده است که با طعم های مختلف درست می شود

مرحله هفتم

در این مرحله شکلات تخته ای را داخل خامه بریزید و مدام هم بزنید تا شکلات از روی حرارت خامه آب شود و گاناش یکدست شود سپس می گذاریم تا کاملا خنک شود. سپس کیک را از یخچال خارج می کنیم.

مرحله هشتم

در آخر گاناش را روی کیک بریزید و با قاشق پخش کنید تا کاملا سطح کیک را بپوشاند. سپس اجازه دهید گاناش خنک شود، سپس کیک را برش دهید و با چای زعفران سرو کنید. نوش جان.