در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم فوت و فن کوکو سویاو رازهای خوشمزه شدن آن را به شما بگوییم. پیشنهاد می کنیم حتما در ادامه مطلب همراه ما باشید.
سویا کوکو فوت و فن
هنر سویای نارگیل و راز لذیذ دانه های کاکائو خوشمزه و خانگی سایت سرگرمی روز امیدواریم این مقاله مورد توجه شما قرار گیرد.
نارگیل و کتلت به روش های مختلفی به عنوان غذاهای ساده و خوشمزه نان تهیه می شود. از غذای سنتی نارگیل سیب زمینی گرفته تا گزینه های کمتر رایج مانند کشک نارگیل، این خوراکی ها طرفداران زیادی دارند. در میان آنها کاکائو سویا با طعم مطبوع و ارزش غذایی بالا که به راحتی تهیه می شود برجسته است. این دستور پخت با استفاده از دانه های سویا خیسانده شده، جایگزین بسیار خوبی برای گوشت قرمز است و حتی برای افرادی که به بوی گوشت حساس هستند نیز مناسب است. گیاهخواران با یادگیری طرز تهیه کاکائو سویا می توانند از مزایای این ماده غذایی بهره مند شوند.
سویا به عنوان یک غذای مقوی، هم به صورت برشته و شور و هم به صورت آب پز استفاده می شود. این دانه سرشار از ویتامین E است و خاصیت مرطوب کنندگی و ضد پیری دارد، همچنین به سلامت و درخشندگی مو کمک می کند. سویا برای افرادی که رژیم غذایی دارند نیز مفید است زیرا به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می کند و برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خستگی و حفظ سلامت قلب و عروق مفید است. مصرف متعادل سویا به سلامت کلی بدن کمک می کند، اما مانند هر غذای دیگری، مصرف بیش از حد آن می تواند عوارض جانبی داشته باشد.
با دانستن خواص سویا می توانید کاکائو سویا را به عنوان یک غذای مقوی و ساده تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. در اینجا دو روش آسان برای پخت نارگیل سویا را معرفی می کنیم تا با انتخاب یکی از این روش ها به راحتی این غذای مقوی را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کاکائو سویا
2 دانه سویا کوچک
1 عدد سیب زمینی خام متوسط
1 عدد پیاز متوسط
سیر 3 حبه
نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به میزان لازم
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
2 عدد تخم مرغ
طرز تهیه کاکائو سویا
ابتدا دانه های سویا را در آب جوش خیس کنید و حدود نیم ساعت کنار بگذارید تا خوب خیس بخورد. بعد از این مدت، دانه های سویا را خوب آبکشی کرده و با دست فشار دهید. این کار دانه های سویا را برای افزودن به کاکائو آماده می کند.
وقتی دانه های سویا آماده شد، سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده کنید و آب اضافی آن را دور بریزید. سپس این مواد را با سویا مخلوط کنید.
مخلوط به دست آمده را به همراه ادویه ها و تخم مرغ ها در غذاساز بریزید تا خوب مخلوط و یکدست شود.
تابه ای را با کمی روغن چرب کنید و روی آتش بگذارید.
قسمتی از مخلوط کاکائو و سویا را جدا کرده و به شکل دلخواه در آورید و در روغن داغ سرخ کنید.
نارگیل سویا اکنون آماده است و به دلخواه می توانید آن را با سس سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه قالب نارگیل سویا پخته شده
3 عدد تخم مرغ
1/2 فنجان سویا آبکش شده
2 عدد سیب زمینی (پخته یا خام).
1 عدد پیاز رنده شده
رازیانه 3 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
زردچوبه، پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه کاکائو سویا کپک زده در فر
اولین قدم این است که تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید. سپس با همزن دستی تخم مرغ ها را بزنید تا کاملا یکدست شود.
همه مواد را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
قالب های مافین را با کمی کره چرب کنید. در همین حین فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.
مخلوط سویا و کاکائو را در قالب های چرب شده بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید تا بپزد.
طرز تهیه سس تارتار
سس مایونز 1/2 فنجان
1/2 فنجان خیار شور خرد شده
سس گوجه فرنگی 1/2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری آب لیمو
شکر 1 قاشق چایخوری
پیازچه (یا پیاز) خرد شده 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
همه مواد را با هم مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس آن را روی کاکائو سویا بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
سویا کوکو فوت و فن
هنگام پخت کوکو سویا، استفاده از قالب های مخصوص نارگیل راهی عالی برای ایجاد شکل های متفاوت و دلپذیر از این غذا است.
برای تهیه کره کاکائو سویا روش های مختلفی وجود دارد: می توانید مواد را در چرخ گوشت بریزید، با همزن برقی آنها را پوره کنید یا در مخلوط کن بریزید و پوره کنید.
در صورت تمایل می توانید به جای سیر تازه از پودر سیر و به جای جعفری از کرفس خرد شده یا شوید خشک شده استفاده کنید.
برخی از دستور العمل های تهیه سویا نارگیل از سیب زمینی آب پز استفاده می کنند، اما می توانید از سیب زمینی خام نیز استفاده کنید.
