خوردن 2 تا 7 تخم مرغ در هفته به حفظ سطح کلسترول HDL کمک می کند و خطر ابتلا به سندرم متابولیک را کاهش می دهد.
به گزارش سرگرمی روز، در حالی که تخم مرغ دارای مواد مغذی زیادی است، هر زرده تخم مرغ بزرگ حاوی حدود 186 میلی گرم کلسترول است که بیش از حد مجاز روزانه 300 میلی گرم است.
مصرف روزانه تخم مرغ بسته به سلامت فرد، نیازهای تغذیه ای و کل کالری دریافتی متفاوت است. برخی تحقیقات محدود کردن مصرف تخم مرغ را به 2 تا 4 تخم مرغ در هفته برای افراد سالم و حتی بیشتر برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی (CVD) و دیابت نوع 2 توصیه می کنند.
مطالعه دیگری که در مجله کره ای علوم غذایی و منابع حیوانی منتشر شد نشان داد که خوردن 2 تا 7 تخم مرغ در هفته به حفظ سطح کلسترول HDL و کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک کمک می کند.
