“تریپتوفان” یک اسید آمینه حیاتی است. یعنی برای عملکرد طبیعی بدن ما ضروری است.
به گزارش ایرنا، بدن ما باید تریپتوفان را از غذا تامین کند. چون خودش نمی تواند آن را تولید کند.
به گفته محققان، از 22 اسید آمینه تشکیل دهنده پروتئین ها، 9 اسید آمینه “ضروری” در نظر گرفته می شوند و تریپتوفان یکی از آنهاست. ال-تریپتوفان شکلی است که در بدن در حالت فیزیولوژیکی آن یافت می شود.
ال-تریپتوفان برای بسیاری از عملکردهای بیولوژیکی مهم است و بر سلامت جسمی و روانی تأثیر می گذارد.
تریپتوفان نقش مهمی در تنظیم خلق و خو، خواب، اشتها و سایر عملکردهای مغز دارد. همچنین به کاهش وزن کمک می کند. این اسید آمینه در واقع اثر سرکوب کننده اشتها دارد.
علائم کمبود تریپتوفان چیست؟
هنگامی که کمبود تریپتوفان دارید، علائم مختلفی را تجربه می کنید، از جمله:
نوسانات خلقی
افزایش احساس خشم
مشکل در به خواب رفتن/بیدار شدن در شب
استفاده زیاد از شکر
دیس بیوز روده (عدم تعادل فلور روده)
چه غذاهایی حاوی تریپتوفان هستند؟
رعایت یک رژیم غذایی متعادل و خوردن غذاهای حاوی تریپتوفان بسیار مهم است. تریپتوفان در غذاهای زیر یافت می شود:
گوشت خالص
ماهی و غذای دریایی
یک تخم مرغ
محصولات لبنی
سبزیجات
میوه ها
غلات کامل (کینوآ، برنج قهوه ای، جو دوسر)
آجیل
کارشناسان توصیه می کنند برای تعیین اینکه آیا تریپتوفان کافی دریافت می کنیم یا خیر و آیا بدن ما تمام ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب لازم برای جذب تریپتوفان را دارد یا خیر، با پزشک مشورت کنید.
