زهرا احدی درباره بهترین زمان مصرف ویتامین D گفت: ویتامین D در گروه ویتامین های محلول در چربی طبقه بندی می شود و بهترین زمان مصرف این ویتامین ها همراه با غذا یا بعد از غذا است. در واقع برای جذب بهتر باید با معده پر مصرف شود.
به گزارش سرگرمی روز، وی افزود: ویتامین D از نور خورشید زیر پوست ما تولید می شود و دارای پیش سازهایی است که در قسمت هایی از بدن تبدیل می شود و اگر به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار بگیریم، بدن به طور طبیعی ویتامین D کافی تولید می کند.
وی بیان کرد: از آنجایی که اکثر ما به اندازه کافی نور خورشید دریافت نمی کنیم یا غذاهای حاوی ویتامین D مانند ماهی های چرب، روغن جگر ماهی و لبنیات را به اندازه کافی مصرف نمی کنیم، به کمبود ویتامین D مبتلا می شویم.
به گفته این کارشناس ارشد تغذیه، میزان ویتامین D در گروه های سنی مختلف متفاوت است و کودکان تا دو سالگی باید ویتامین های A و D اضافی مصرف کنند.
احدی افزود: سطح ویتامین D در بزرگسالان نیز باید به صورت دوره ای بررسی شود. در واقع ویتامین D علاوه بر اینکه یک ویتامین است، یک هورمون است و در بسیاری از سیستم های حیاتی نقش بسیار موثری دارد و حتی ژنوم و تقسیمات سلولی ما را تنظیم می کند و کمبود آن می تواند باعث جهش های ژنتیکی و خطرات زیادی برای کل بدن شود. سلامت استخوان
وی در خصوص میزان مصرف ویتامین D گفت: باید آزمایش خون انجام شود تا میزان کمبود ویتامین D در افراد مشخص شود. زیرا مصرف زیاد این ویتامین با ایجاد مشکلات آنزیمی کبدی باعث نارسایی کبد در انسان می شود.
احدی افزود: بر اساس یافته ها، تعداد طبیعی ویتامین D در بدن انسان بالای 30 است و کمتر از 30 کمبود ویتامین محسوب می شود. عددی بین 10 تا 20 به عنوان کمبود زیاد و کمتر از 10 به عنوان کمبود ویتامین D در نظر گرفته می شود.
وی دوز توصیه شده برای یک فرد عادی را 50 هزار واحد ویتامین D در ماه عنوان کرد و گفت: در صورت تشخیص کمبود ویتامین D با آزمایش خون باید با تشخیص پزشک مصرف بیشتری انجام شود.
