کمپوت هلو خانگی و چگونه کمپوت هلو خانگی با عسل درست کنیم

فائزه ملک پورژوئن 28, 2024

0 خواندن این مطلب 8 دقیقه زمان میبرد

کمپوت هلو خانگی

کمپوت هلو خانگی ؛ چگونه کمپوت هلو خانگی با عسل درست کنیم همگی در سرگرمی روز و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام بشرده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.َ

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام بردهش شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

کمپوت هلو خانگی

هلو: ۳ کیلوگرم

شکر: ۱ کیلوگرم

آب جوشیده خنک: به میزان لازم

چند عدد شیشه درب‌دار تمیز و خشک

برای درست کردن کمپوت هلو ابتدا باید هلوها را بشورید و اجازه دهید کاملا خشک شوند. سپس پوست هلوها را جدا کنید

و آن‌ها را به قطعات درشت خرد کنید، هلو بشقابی یا انجیری یا هلوی معمولی فرقی ندارد.

هلوهای خرد شده را در شیشه‌ها بریزید و یک بند انگشت از هر شیشه را خالی بگذارید.

شیشه را به کناره‌ی سطح کارتان بکوبید تا فضای خالی میان هلوها پر شود. در هر شیشه یک استکان شکر بریزید.

سپس شیشه‌ها را با آب جوشیده خنک پر کنید.

لازم نیست شیشه لبالب از آب پر شود.

درب شیشه‌ها را محکم ببندید. در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و شیشه‌های کمپوت هلو را در آن بچینید.

مقدار آب باید به حدی باشد که تا ¾ ارتفاع شیشه را بپوشاند نه بیشتر. شعله گاز را روشن کنید.

صبر کنید تا آب جوش بیاید، از زمان جوش آمدن آب ۱۵ الی ۲۰ دقیقه صبر کنید تا کمپوت‌ها بپزند.

درب قابلمه درب نگذارید. شعله گاز را خاموش کنید و صبر کنید شیشه‌های کمپوت هلو خنک شوند.

وقتی شیشه کمپوت از داغی افتاد آن‌ها را برعکس کنید تا هوای اضافی

داخل شیشه خارج شود. مراقب باشید که درب شیشه محکم بسته شده باشد.

وقتی شیشه کمپوت خنک شد آن را به یخچال منتقل کنید. طرز تهیه کمپوت هلو به این روش سبب می‌شود

تا کمپوت به مدت ۶ ماه تا یک سال قابل نگهداری باشد به شرط آنکه درب شیشه‌ها را محکم ببندید.

بعد از ۷ روز کمپوت هلو آماده است که شما می توانید آن را به عنوان یک میان وعده غذایی با ارزش میل کنید و از خواص هلو بهره‌مند شوید.

آشنایی با دیگر خواص کمپوت هلو در طب سنتی

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص کمپوت هلو آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با کمپوت هلو

کمپوت نوعی دسر برگرفته از کشور فرانسه است که در زبان فرانسوی “مخلوط” معنی می‌گیرد.

کمپوت ها باید در ظرفی که درب آن به خوبی بسته شده نگهداری شوند به طوری که هوا نتواند به درون آن نفوذ کند.

کمپوت هلو را می‌توان در کنار دسرها و بستنی به کار برد یا آن را به تنهایی استفاده نمود.

کمپوت هلوی خارجی به دلیل عطر بی‌نظیرش جزو بهترین کمپوت ها شناخته می‌شود.

برخی افراد تصور می‌کنند کمپوت خاصیت میوه را ندارد این در حالی است که ویتامین و مواد مغذی کمپوت ها مطابق با میوه آن ها است.

در کمپوت هلو ماده‌ای به‌نام کاروتنوئید وجود دارد که خواص آنتی اکسیدانی داشته و از پیش سازه های ویتامین A به شمار می‌آید.

هر یک فنجان کمپوت هلو ۱۱۵ کیلوکالری انرژی و مقدار مشخصی ویتامین A، B1، B2، C، پروتئین،

چربی، آهن و کلسیم دارد. کمپوت های باکیفیت ایرانی کاملا با کمپوت هلو خارجی برابری می‌کنند.

خواص کمپوت هلو در بارداری و شیردهی

هلو به دلیل بهره بردن از مقدار زیاد ویتامین و مواد معدنی در دوران بارداری ارزشمند است.

ویتامین C روی رشد استخوان، دندان، رگ های خونی و پوست کودک تاثیر دارد.

ویتامین C به دلیل جذب آهن در دوران بارداری ضروری به نظر می‌رسد.

پتاسیم هلو از گرفتگی عضلات، خستگی شایع دوران بارداری و نقایص لوله عصبی مانند مهره شکاف (اسپینا بیفدا) جلوگیری می‌کند.

فیبر موجود در هلو نیز به هضم غذای مادر کمک کرده و یبوست را کاهش می‌دهد.

آب هلو همچنین برای جلوگیری از رخوت صبح گاهی مادر موثر است.

بعضی از کودکان که از شیر مادر تغذیه می شوند,ممکن است که غذاهایی را که مادر مصرف نموده و از شیر دفع می شود,تحمل نکنند.

به طور مثال مادر اگر سیر ,پیازیا حبوبات بخورد,شیر او ممکن است موجب قولنج یا دردهای شکمی شود.

همچنین کلم وشلغم وحتی میوه هایی مانند زرد الو والو و خوردن بیش از حد بعضی میوه ها مانند هندوانه

و هلو و بعضی از سبزی ها ممکن است باعث ایجاد گاز در روده ودردهای شکمی کودک گردد.

بنابراین مادر باید در دوران شیر دهی دقت کند در صورتی که در خلال ۲۴ ساعت بعد از خوردن

یکی از مواد ذکر شده ,کودک او به شکم درددچار شد]و یا گاز در روده های او به وجود آمد,از خوردن آن مواد غذایی خودداری کند.

به طور کلی مادر شیر ده هر غذایی را که میل دارد می تواند بخورد و هیچ غذایی را نباید

برای او منع کرد,مگر آن که حس کند با خوردن آن غذا کودک دچار دردهای شکمی می شود.

طرز تهیه کمپوت هلو در شیشه