محققان در طول مطالعات خود دریافتند که رژیم غذایی حاوی اسیدهای آمینه ضروری می تواند از زوال عقل جلوگیری کند.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ زوال عقل وضعیتی است که شامل از دست دادن شدید عملکرد شناختی ناشی از بیماری های مختلف از جمله بیماری آلزایمر است. بر اساس برآوردهای سازمان جهانی بهداشت، سالانه تقریباً 10 میلیون نفر در سراسر جهان از زوال عقل رنج می برند که نشان دهنده تأثیر شدید روانی و اجتماعی این بیماری است. زوال عقل در درجه اول افراد مسن را درگیر می کند و تاکنون راه حل های ساده و موثر برای پیشگیری از این عارضه نادیده گرفته شده است.
در مطالعه اخیر منتشر شده در Science Advances، محققان ژاپنی نشان دادند که رژیم غذایی کم پروتئین می تواند انحطاط مغز را در مدل های موش مبتلا به بیماری آلزایمر تسریع کند. مهمتر از همه، آنها دریافتند که آمینو LP7 (مکملی حاوی هفت اسید آمینه خاص) می تواند انحطاط مغز و ایجاد زوال عقل را در این حیوانات کند کند. کار آنها بر روی مطالعات قبلی که اثربخشی آمینو LP7 را در بهبود عملکرد شناختی نشان می‌داد، گسترش می‌دهد.
دکتر ماکوتو هیگوچی از مؤسسه ملی علوم و فناوری کوانتومی، یکی از دانشمندان ارشد این مطالعه، توضیح می دهد: «در افراد مسن، رژیم های غذایی کم پروتئین با حفظ عملکرد ضعیف مغز، بلوک های سازنده پروتئین ها هستند. بنابراین ما می‌خواستیم بدانیم که آیا مکمل‌های اسید آمینه ضروری می‌توانند از مغز افراد مسن در برابر زوال عقل محافظت کنند و اگر چنین است، چه مکانیسم‌هایی در این اثر محافظتی دخیل هستند.
ابتدا، محققان بررسی کردند که چگونه یک رژیم غذایی کم پروتئین بر مغز در مدل‌های موش مبتلا به آلزایمر تأثیر می‌گذارد، که معمولاً تخریب عصبی و تجمع غیرطبیعی پروتئین‌هایی به نام «Tau» در مغز را نشان می‌دهند. آنها دریافتند که موش‌هایی که از رژیم غذایی کم پروتئین تغذیه می‌شدند نه تنها انحطاط مغز را تسریع می‌کردند، بلکه نشانه‌هایی از اتصال عصبی ضعیف را نیز نشان دادند. جالب اینجاست که این اثرات پس از مصرف مکمل آمینو LP7 معکوس شد و نشان می دهد که ترکیب هفت اسید آمینه خاص می تواند از آسیب مغزی جلوگیری کند.
سپس تیم تحقیقاتی بررسی کردند که چگونه آمینو LP7 بر علائم مختلف انحطاط مغز در مدل آلزایمر تأثیر می گذارد. موش های درمان نشده سطوح بالایی از انحطاط پیشرونده مغز را نشان دادند، اما درمان با آمینو LP7 مرگ نورون ها را سرکوب کرد و در نتیجه انحطاط مغز را کاهش داد، اگرچه تجمعات Tau باقی ماندند. به گفته دکتر آکیهیکو کیتامورا، که این مطالعه را نیز رهبری کرد، پلاک های تاو در مغز مشخصه آلزایمر هستند و اکثر درمان ها آنها را هدف قرار می دهند. با این حال، ما نشان داده‌ایم که می‌توان بر این رسوب تاو غلبه کرد و با مصرف مکمل از آتروفی مغز جلوگیری کرد.
در مرحله بعد، برای درک چگونگی محافظت آمینو LP7 از مغز، محققان به طور جامع تغییرات سطح ژن ناشی از Amino LP7 را تجزیه و تحلیل کردند. یافته های آنها کاملاً دلگرم کننده بود. آنها مشاهده کردند که آمینو LP7 التهاب مغز را کاهش می دهد و همچنین از ورود کینورنین، یک محرک التهابی به مغز جلوگیری می کند و در نتیجه از حمله سلول های ایمنی التهابی به نورون ها جلوگیری می کند. آنها همچنین دریافتند که آمینو LP7 مرگ نورون ها را کاهش می دهد و اتصال عصبی را بهبود می بخشد و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
دکتر Hideaki Sato و دکتر Yuhei Takado می گویند: این نتایج نشان می دهد که اسیدهای آمینه ضروری می توانند به حفظ تعادل در مغز و جلوگیری از بدتر شدن عملکرد مغز کمک کنند. مطالعه ما اولین مطالعه ای است که گزارش می دهد که اسیدهای آمینه خاص می توانند از پیشرفت زوال عقل جلوگیری کنند. هر دو سهم قابل توجهی در این مطالعه داشتند. آنها اضافه می کنند که اگرچه مطالعه ما روی موش ها انجام شده است، اما این امید را افزایش می دهد که مکمل اسید آمینه ممکن است پیشرفت زوال عقل از جمله بیماری آلزایمر را در انسان معکوس کند.
مطالعه تیم تحقیقاتی چندین راه را برای درک بهتر چگونگی بروز زوال عقل و نحوه پیشگیری از آن باز می کند. با توجه به اینکه آمینو LP7 عملکرد مغز را در افراد مسن بدون اختلال شناختی بهبود می بخشد، یافته های آنها نشان می دهد که ممکن است در افراد دارای اختلال شناختی نیز موثر باشد.
در واقع، این مکمل ثبت شده ممکن است روزی به میلیون ها نفر در سراسر جهان کمک کند تا زندگی بهتری بدون زوال عقل داشته باشند.
