برخی آشپزها از سیب زمینی آب پز برای تهیه نارگیل یا کتلت استفاده می کنند. توجه داشته باشید که استفاده از سیب زمینی آب پز در کتلت به روغن بیشتری در هنگام سرخ کردن نیاز دارد.

برای بدست آوردن کتلتی با بافت سبک و پف دار توصیه می شود از آرد نخودچی استفاده کنید. آرد نان یا پودر نان خشک نیز می توانند گزینه های مناسبی باشند.

برای افزایش طعم کتلت یا نارگیل، توصیه می شود قبل از سرخ کردن، ترکیبی از آرد نخودچی و آرد سوخاری را به همراه ادویه های مورد علاقه خود اضافه کنید.

افزودن سبزی های خشک یا تازه مانند ترخون و مرزه می تواند به افزایش طعم کتلت یا نارگیل کمک کند.

نکته کلیدی برای یک پتی یا نارگیل خوشمزه این است که مخلوط را قبل از پخت در یک ظرف در بسته به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مخلوط شود.

هنگام پختن کتلت یا نارگیل با گوشت، استفاده از کره ذوب شده می تواند به طور موثری طعم را افزایش دهد و از خشک شدن گوشت جلوگیری کند.

اگر گوشت مرغ را برای کتلت انتخاب می کنید، اضافه کردن کره و آب مرغ به مخلوط به طعم بهتر آن کمک می کند.

برای اطمینان از رنگ زیبا و جذاب کتلت یا نارگیل، توصیه می شود قبل از افزودن مواد به روغن داغ، مقداری زردچوبه در روغن بریزید.

زعفران پخته شده را به مخلوط کتلت یا نارگیل اضافه کنید تا طعم دلپذیر و خاصی پیدا کند.

در نهایت، آزمایش ترکیب‌ها و روش‌های مختلف می‌تواند به شما کمک کند تا نسخه‌ی دلخواه خود را از یک خرده یا نارگیل بسازید.