طرز تهیه تیرامیسو

تیرامیسو یکی از محبوب ترین دسرهای بین المللی است که منشا آن ایتالیاست تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه تیرامیسو برای و سرگرمی روز سایت همراه باشید

طرز تهیه تیرامیسو

مرحله اول

برای تهیه دسر تیرامیسو ابتدا خامه صبحانه را در ظرف استیل بریزید سپس شکر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس کاسه را در فریزر قرار می دهیم و 30 دقیقه به خامه استراحت می دهیم.

مرحله دوم

بعد از 30 دقیقه ظرف را از فریزر خارج کرده و دوباره خامه را با همزن دستی مخلوط کرده و در فریزر قرار دهید. این کار را سه بار هر 30 دقیقه یکبار انجام می دهیم تا کرم کاملاً یکدست شود.

سطح سوم

بعد از 30 دقیقه سوم دوباره ظرف را از فریزر خارج می کنیم سپس بستنی-خامه شیرینی پزی نرم را به کاسه اضافه می کنیم و با همزن به مدت 5-7 دقیقه با دور تند هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

مرحله چهارم

بعد از اینکه خامه فرم گرفت، پنیر ماسکارپونه دمای اتاق را به کاسه اضافه کنید و با خامه فرم گرفته مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس پودر قهوه فوری را با آب جوش ترکیب کرده و کنار می گذاریم تا دم بکشد.

مرحله پنجم

حالا بیسکویت ها را داخل قهوه بریزید و در ظرف مورد نظر قرار دهید. روی هر ردیف بیسکویت خامه بمالید و با کفگیر آن را کاملا صاف کنید. سپس مقداری پودر کاکائو را روی خامه الک می کنیم.

مرحله ششم

مواد را به همین صورت لایه لایه می چینیم تا ظرف پر شود. سرگرمی روز روی کاسه را کاملا با خامه بپوشانید و حالا پودر کاکائو باقی مانده را روی خامه الک کنید سپس دسر را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.