آشپزی

طرز تهیه سالاد کلم یونانی با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳

خرید فالوور از سایت اینبو

در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه سالاد کلم یونانی را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه سالاد کلم یونانی

سالاد کلم یونانی یکی از سالادهای خوشمزه و ساده در یونان است که با انواع سبزیجات درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه سالاد کلم یونانی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

محصولات مورد نیاز برای 4 نفر
کلم بروکلی 1 قطعه
کلم بنفش 1 فنجان
هویج 1 فنجان
مغز بادام ¼ فنجان
زغال اخته خشک (اختیاری) ½ فنجان
مواد لازم برای سس یونانی
ماست یونانی ساده ½ فنجان
آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری
سرکه سیب (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری
سس خردل یا سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
نمک دریا و فلفل کافی

طرز تهیه سالاد کلم یونانی

مرحله اول

برای تهیه سالاد کلم یونانی ابتدا کلم قرمز را به صورت نوارهای نازک برش داده و بشویید سپس در آبکش بریزید و بگذارید آب اضافی آن کاملا کشیده شود.

مرحله دوم

در این مرحله هویج را می شوییم سپس پوست آن را جدا می کنیم و با رنده درشت رنده می کنیم. بعد کلم بروکلی ها را ریز خرد می کنیم سپس می شوییم و در آبکش می گذاریم.

سطح سوم

حالا اجازه می دهیم آب اضافی کلم بروکلی کاملا خارج شود. در مرحله بعد بادام ها را به صورت تقریبی خرد می کنیم سپس همراه با کلم بروکلی، کلم بنفش، هویج و زغال اخته در ظرف مناسبی می ریزیم.

مرحله چهارم

در این مرحله برای تهیه سس ماست یونانی آن را به همراه سس مایونز یا خردل در ظرفی جداگانه بریزید و با چنگال هم بزنید تا بافت ماست و سس باز شود و مخلوط کنید. سپس آبلیموی تازه را به سس اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

حالا سرکه سیب، پودر پیاز، پودر سیر، نمک و فلفل را به مخلوط سس اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شوند، سپس سس را به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مرحله ششم

در این مرحله سالاد کلم یونانی را در یخچال قرار می دهیم، سپس به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال می گذاریم تا طعم ها با هم مخلوط شوند. سرگرمی روز بعد از این مدت سالاد کلم را سرو می کنیم. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا