طرز تهیه فاج شکلاتی

فاج شکلاتی یکی از انواع شکلات های خوشمزه است که معمولا با چای سرو می شود. برای مشاهده کامل آموزش گام به گام طرز تهیه فاج شکلاتی برای سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه فاج شکلاتی

مرحله اول

برای تهیه فاج شکلاتی در منزل ابتدا یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس شکر قهوه ای، کره، عسل، شیر، نمک و گلوکز را داخل تابه بریزید و اجازه دهید شکر قهوه ای کاملا آب شود.

مرحله دوم

در این مرحله شکلات تلخ را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری قرار می دهیم تا کاملا آب شود. وقتی شکر قهوه ای آب شد، ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

سطح سوم

حالا مخلوط کارامل را با شکلات ذوب شده ترکیب کنید و با همزن برقی هم بزنید تا یکدست و یکدست شود. سپس کف یک حلقه مربعی شکل را سلفون می پوشانیم سپس در تابه می گذاریم.

مرحله چهارم

در این مرحله فاج شکلاتی را داخل حلقه می ریزیم سپس پهن کرده و کاملا صاف می کنیم. حالا مارشمالوها را داخل یخچال می گذاریم تا کاملا سفت شود و بعد از سفت شدن بلافاصله مارشمالوها را از یخچال خارج می کنیم.

مرحله پنجم

سپس سلفون را بردارید و با چاقو شکلات را از حلقه جدا کنید. حالا فاج شکلاتی را به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس با چای سرو کنید. نوش جان.