در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه قرابیه لیمویی را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه کشک لیمو
لیمو کرابیا یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه خاورمیانه است که با مواد مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کشک لیمو برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید
| مواد لازم آبلیمو است | |
| آرد قنادی | 2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری قیمه |
| کره | 150 گرم |
| شکر پودر شده | 125 گرم (1 فنجان) |
| یک تخم مرغ | 1 قطعه |
| وانیل | نوک یک قاشق چای خوری |
| پودر خمیرمایه | 1 قاشق غذاخوری |
| لیمو ترش | 1 قطعه |
| یک تکه شکلات | 50 گرم |
| پودر پسته | کافی |
طرز تهیه کشک لیمو
مرحله اول
برای تهیه کشک لیمویی خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و می گذاریم خوب گرم شود. سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
در این مرحله کره دمای اتاق را به همراه پودر شکر در یک کاسه بزرگ بریزید و با دور تند همزن هم بزنید تا مواد خامه ای رنگ شوند سپس تخم مرغ را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید.
سطح سوم
حالا پوست سبز لیموترش را رنده کرده و به همراه وانیل و بکینگ پودر به کاسه اضافه کنید و چند دقیقه دیگر مواد را با هم مخلوط کنید. سپس آرد را روی مواد داخل کاسه الک کرده و مخلوط کنید تا خمیری به دست آید.
مرحله چهارم
بعد از اینکه خمیر کاملا یکدست شد با چربی مورد نظرتون داخل قیف میریزیم. سپس خمیر پای را به دلخواه داخل سینی فر می ریزیم سپس سینی را در فر قرار می دهیم تا کارابی ها بپزند.
مرحله پنجم
بعد از 15 دقیقه کارابی ها را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شوند. در همین حین شکلات تخته ای را در یک کاسه فلزی بریزید و بخارپز کنید تا کاملا ذوب شود.
مرحله ششم
بعد از خنک شدن کوکی ها آنها را در شکلات ذوب شده آغشته کنید و سپس در پودر پسته بغلتانید تا بپوشند. در آخر کارابی ها را در بشقاب مورد نظر بریزید و با چای سرو کنید.
5
2
