طرز تهیه پنکیک خوشمزه

برای تهیه پنکیک ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را در ظرفی مخلوط کرده و شیر و کره مایع را اضافه کنید. پس از مخلوط شدن مواد، آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه کنید. سپس مواد را هم میزنیم تا آرد با بقیه مواد یکدست شود. سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مایه پنکیک را داخل آن می ریزیم. بعد از گذشت چند لحظه و با زدن حباب روی پنکیک، آن را برگردانیم. سپس میتوانیم از انواع صبحانه روی پنکیک مانند نوتلا، صبحانه شکلاتی، انواع مرباها و تکه های میوه برای یادگیری کامل و مرحله به مرحله استفاده کنیم. طرز تهیه پنکیک ساده برای و سرگرمی روز سایت همراه باشید

طرز تهیه دونات های ساده در خانه که طعم عالی دارند

دونات شیرینی خوشمزه و محبوب بین المللی است که در طعم های مختلف تهیه می شود

طرز تهیه پنکیک خوشمزه

مرحله اول

برای تهیه پنکیک های خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر در ظرف مناسبی بریزید سپس با همزن برقی یا دستی خوب هم بزنید تا مخلوط کش دار و رنگ روشن شود. سپس شیر و کره مایع را به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

حالا مواد را به مدت 30 ثانیه با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. برای اینکه آرد گلوله نشود بهتر است چند بار الک کنید تا کاملا صاف و یکدست شود. سپس آرد الک شده را به همراه بیکینگ پودر به کاسه اضافه کنید.

سطح سوم

در این مرحله مواد را هم میزنیم تا آرد با بقیه مواد یکدست شود. با توجه به اینکه در این پنکیک از بکینگ پودر استفاده کرده ایم نباید زیاد مخلوطش کنیم چون خاصیت بیکینگ پودر را از دست می دهد.

مرحله چهارم

حالا یک تابه مناسب برای پنکیک را روی حرارت خیلی کم قرار می دهیم. اگر بخواهیم همه پنکیک ها را یک اندازه و کاملا گرد دربیاوریم بهتر است از تابه های کوچکی استفاده کنیم که به تابه های تکی نیز معروف هستند.

مرحله پنجم

حالا قالب را با قلم مو چرب می کنیم و مقداری از مایه پنکیک را با قاشق داخل تابه می ریزیم. چند دقیقه صبر می کنیم تا روی پنکیک کف کند و زیر آن کاملا رنگی شود سپس با کفگیر بلندش می کنیم و برمی گردانیم.

مرحله ششم

به همین ترتیب تمام پنکیک ها را برای صبحانه آماده می کنیم و در بشقاب مناسب می گذاریم. برای پنکیک می توانیم از انواع تنقلات مانند نوتلا، شکلات صبحانه، مربا و تکه های میوه استفاده کنیم که کاملا خوشمزه هستند.

از آب یا شیر استفاده کنید

به طور کلی استفاده از شیر در تهیه شیرینی ها و غذاها به آنها طعم و مزه ای می بخشد. این اصل در مورد پنکیک نیز صدق می کند. برای تهیه یک پنکیک خوشمزه می توانید به جای آب از شیر استفاده کنید، طعم مطبوع تری برای پنکیک ایجاد می کند. همچنین، اگر به میوه علاقه دارید، می توانید طعم پنکیک را با استفاده از نصف شیر و نیمی از آب میوه تغییر دهید. برای مثال می توانید از آب پرتقال، آب هلو یا هر آب میوه دیگری که دوست دارید برای تهیه پنکیک استفاده کنید.