طرز تهیه کیک پنیر ژاپنی

کیک پنیر ژاپنی یکی از دسرهای خوشمزه و خاص کشور ژاپن است که با طعم های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کیک پنیر ژاپنی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک انار و پنیر برای شب یلدا با طعم عالی

کیک پنیر انار یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا برای شب یلدا درست می شود

طرز تهیه کیک پنیر ژاپنی

مرحله اول

من آماده می کنم چیزکیک ژاپنی خوشمزه در ابتدای کار پنیر ماسکارپونه را همراه با کره و شیر در ظرف مناسب و بزرگی می ریزیم سپس کاسه را روی حرارت غیر مستقیم بخار دیگ می گذاریم و می جوشانیم.

مرحله دوم

حالا مواد پنیر را با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا یکدست شود. سپس پنیر را از روی حرارت غیرمستقیم برمی داریم سپس پوست لیمو را به همراه عصاره وانیل و آبلیمو اضافه می کنیم.

سطح سوم

در این مرحله زرده ها را از سفیده جدا می کنیم سپس به مواد پنیر اضافه می کنیم و با همزن برقی هم می زنیم تا مواد مخلوط و یکدست شوند. سپس آرد و نشاسته ذرت را داخل الک بریزید.

طرز تهیه کیک خرمالو به روش سنتی و با طعم عالی

کیک پنیر با خرمالو یکی از دسرهای بین المللی خوشمزه و بسیار پرطرفدار است که طبق دستور پخت…

مرحله چهارم

حالا مخلوط آرد را 3 بار الک کنید سپس در 3 مرحله به مواد پنیر اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود. سپس سفیده ها را با همزن برقی بزنید.

مرحله پنجم

در این مرحله شکر را 3 مرحله به سفیده اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا سفیده ها پفکی و کدر شود. سپس مواد پنیر را کم کم به سفیده اضافه می کنیم.

مرحله ششم

حالا مایه کیک را به آرامی هم می زنیم تا پف سفیده تخم مرغ نیفتد و مواد مخلوط و یکدست شود. سپس فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار می دهیم سپس می گذاریم فر کاملا گرم شود.

طرز تهیه یک چیزکیک قهوه ای شیک و مجلل با طعم عالی

کیک پنیر قهوه یکی از انواع دسرهای بین المللی خوشمزه و مجلل است که معمولا برای مجالس و … سرو می شود.

مرحله هفتم

در این مرحله داخل و ته قالب مورد نظر را کاغذ روغنی می کشیم سپس مخلوط چیزکیک را داخل تابه می ریزیم و ظرف را چند ضربه محکم روی سطح کار می زنیم. سپس یک حوله را در ظرفی بزرگتر از قالب قرار می دهیم.

مرحله هشتم

حالا قالب را روی حوله قرار می دهیم سپس ظرف زیری را با آب جوش پر می کنیم تا یک سوم قالب را بپوشاند. سپس قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و به مدت 30 دقیقه در فر می گذاریم و می پزیم.

مرحله نهم

در این مرحله بعد از این مدت حرارت را تا 150 درجه سانتی گراد کم می کنیم سپس چیزکیک را با این دما می گذاریم بپزد. توجه داشته باشید که چیزکیک باید 30 دقیقه دیگر در فر بماند.

مرحله دهم

سرگرمی روز بعد از گذشت این مدت قالب را از فر خارج کرده سپس چیزکیک را از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار می دهیم. سپس چیزکیک را به اندازه های دلخواه برش داده و با چای تازه دم کرده سرو کنید. نوش جان.