طرز تهیه کیک هویج بدون فر

کیک هویج بدون فر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک های بین المللی است که برای کسانی که در خانه فر ندارند نیز مناسب است برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بدون فر کیک هویج، ادامه دهید و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک لیمویی خانگی بدون فر که طعم عالی دارد

کیک لیمویی بدون پخت یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که طعم و بافت بی نظیری دارد

طرز تهیه کیک هویج بدون فر

مرحله اول

برای تهیه کیک هویج خوشمزه و بدون فر ابتدا یک قابلمه مناسب (زینک) را روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس یک پایه فلزی یا هر جسمی که قالب کیک را روی آن قرار دهیم داخل قابلمه قرار می دهیم.

مرحله دوم

در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و می گذاریم خوب داغ شود. در همین حین شکر را در ظرف مناسبی با تخم مرغ و شکر بریزید سپس با همزن دستی یا برقی مخلوط کنید.

سطح سوم

بعد از اینکه بافت مواد حجیم شد کره مایع را اضافه کرده و کمی هم می زنیم تا با بقیه مواد مخلوط شود سپس هویج رنده شده را اضافه می کنیم. باید تمام آب هویج رنده شده را برداریم تا کیک خراب نشود.

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر و میکسر که طعم بسیار خوبی دارد

کیک شکلاتی بدون فر و میکسر یکی از انواع کیک های ساده و بین المللی است که به دستور ساده تهیه می شود.

مرحله چهارم

در این مرحله پودر دارچین را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا بافت مواد یکدست شود. سپس آرد را با نمک و بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم تا کاملا یکدست و یکدست شود.

مرحله پنجم

حالا ۱ قاشق غذاخوری از مخلوط آرد را به کشمش ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس مخلوط آرد را کم کم به ظرف اضافه کنید و با همزن یا همزن دستی به آرامی هم بزنید تا خمیر بافت یکنواختی پیدا کند.

مرحله ششم

در آخر کشمش ها را اضافه کنید و مخلوط کنید تا در کل مایه کیک پخش شود. سپس شکل مورد نظر را با روغن چرب می کنیم سپس مقداری آرد به شکل می پاشیم و آن را برمی گردانیم تا آرد اضافی بیفتد.

مرحله هفتم

در این مرحله مایه کیک را داخل قالب بریزید و چند ضربه روی قالب بزنید. سپس درب قابلمه را برداشته و قالب را روی سه پایه قرار می دهیم سپس درب قابلمه را با درب می پوشانیم.

مرحله هشتم

حالا بگذارید کیک حدود یک ساعت بپزد. بعد از 45 دقیقه کیک را با خلال دندان چک می کنیم، برای این کار یک خلال دندان وسط کیک می چسبانیم، اگر مایه کیک به آن نچسبید یعنی کیک پخته شده است.

مرحله نهم

در این مرحله تابه را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم شیرینی کمی خنک شود سپس قالب را از تابه خارج کرده و دوباره در ظرف مورد نظر قرار می دهیم. در آخر کیک را به دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم.