طرز تهیه ۲ مدل پیش‌غذای سریع و کم‌هزینه

با سیب زمینی می توانید انواع پیش غذا درست کنید.

به گزارش همشهری، پخته یا آب پز بودن سیب زمینی ها فرقی نمی کند، ترکیب سیب زمینی ها با طعم های مختلف طعم های جدیدی را ایجاد می کند که می تواند به سفره شما رنگ بدهد. این پیش غذاها در بین کودکان نیز محبوب هستند.

نام غذا: سیب زمینی با سیر

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

تعداد نفرات: 3 نفر

مناسب برای: کودکان و بزرگسالان

عناصر:

سیب زمینی کوچک: 6 عدد

کره ذوب شده: 5 قاشق غذاخوری

پارمزان: 2 قاشق غذاخوری

سیر متوسط: 3 حبه

پودر آویشن: یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم

پذیرایی ها:

1. سیب زمینی ها را آب پز کنید. برای این کار آن ها را در قابلمه بریزید و با کمی آب و نمک بجوشانید.

2. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شدند آب آن ها را آبکش کرده و در سینی فر قرار دهید.

3. سیب زمینی ها را با پشت لیوان فشار دهید تا پهن شوند. سپس کره آب شده را روی آن بریزید.

4. سیر را نگینی خرد کرده و همراه با آویشن، نمک، فلفل سیاه و پارمزان روی سیب زمینی ها بریزید.

5. سینی را در فر قرار دهید و حدود 20-25 دقیقه به سیب زمینی ها زمان دهید تا طلایی، پخته و ترد شوند.

نکته: هنگام پختن سیب زمینی، اجازه ندهید بیش از حد بپزد.

نام غذا: مافین سیب زمینی

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

تعداد نفرات: 12 نفر

مناسب برای: کودکان و بزرگسالان

عناصر:

سیب زمینی شیرین خرد شده: 4 عدد

بکینگ پودر: 4 قاشق غذاخوری

شکر: 2 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری

مایا: فنجان

تخم مرغ: 4 عدد

پذیرایی ها:

1. 12 قالب جداگانه مافین را آماده کنید. سپس کف قالب را با کمی روغن چرب کنید.

2. سیب زمینی شیرین را در آب جوش بریزید. بعد از 10 دقیقه که نرم شد آبکش کنید.

3. آرد، شکر، بکینگ پودر، مایه خمیر و زرده تخم مرغ را به سیب زمینی های پخته و له شده اضافه کنید. وقتی همه مواد با هم مخلوط شدند سفیده ها را زده و داخل مواد می ریزیم.

4. تکه های کوچک خمیر را در قالب کیک قرار دهید. سپس قالب ها را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.

توجه: دمای فر نباید زیاد باشد. می توانید دما را روی 200 درجه تنظیم کنید و بعد از 10 دقیقه آن را تا 160 درجه کاهش دهید.