فواید چریش کوهی

فواید چریش کوهی ؛ آشنایی با خواص دارویی و درمانی چریش کوهی همگی در سرگرمی روز و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

فواید چریش کوهی

از نظر طب سنتی چریش داری طبع گرم و خشک است و کالری ۱۰۰گرم چریش ۳۱ کالری میباشد.

فیبر موجود در تره‌کوهی در پیشگیری و کنترل کلسترل و قندخون موثر است. تجویز خوراکی تره کوهی به مدت یک ماه موجب کاهش معنی دار سطح گلوکز و کسترول می گردد.

به خاطر داشتن ترکیبی با عنوان کولین عملکرد و رشد مغز را تقویت می کند.

ویتامین آ موجود در آن در حفظ سلامت پوست و استخوان و بینایی موثر است.

ویتامین ث موجود در تره کوهی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

تره‌کوهی همانند خواص پیاز و خواص سیر دارای خاصیت ضدعفونی کننده بوده و مصرف آن روده ها و دستگاه گوارش را ضدعفونی می کند.

اسید فولیک موجود در این گیاه احتمال بروز بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

سلینم نوعی آنتی اکسیدان است که در این نوع گیاه موجود بوده و خاصیت ضدسرطانی دارد.

ویتامین A به حفظ فرم و سلامتی دندان، بافت های اسکلتی و بافت های نرم بدن نظیر غشاء مخاطی، ماهیچه ها و پوست کمک می کند.

این ویتامین با تولید رنگدانه در شبکیه چشم، سبب دید بهتر به خصوص در شب می شود. ویتامین A برای شیردهی مادر و دستگاه تولید مثل مفید است.

حدود ۲۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C بدن را تامین می کند. ویتامین C به بدن در تولید کلاژن کمک می کند. از بروز آب مروارید پیشگیری می کند، سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و خطر بروز برخی انواع سرطان را کاهش می دهد.

تره کوهی حاوی فولات است. فولات نوعی ویتامین B لازم برای حفظ میزان هوموسیستئین در بدن است. هوموسیستئین نوعی پروتئین موجود در خون است که در صورت بالا بودن باعث سکته می شود. مواد غذایی سرشار از ویتامین B9 یا فولات می تواند از بدن در برابر بیماری های عروقی، سرطان و اختلالات روانی محافظت کند.

آشنایی با دیگر خواص چریش در طب سنتی

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص چریش آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با چریش

گیاه چریش معطر و خوراکی بوده و در دامنه کوه‌ها، دشت‌ها و جلگه‌ها می‌روید. بوته‌های این گیاه دارویی چندین برگ دارد که مانند سبزی تره قسمت انتهایی آن در غلافی سفیدرنگ پیچیده شده‌ است.

این گیاه در خراسان شمالی به لحاظ شرایط اقلیمی آن بخصوص در مناطق شمالی در منطقه گلول شیروان، راز و جرگلان، ارتفاعات اسدلی و کوه شاه جهان اسفراین، سالوک، کوه بهار، قزلق و شوقان جاجرم و مناطقی از شهرستان مانه و سملقان می‌روید.

گیاه چریش در فصل بهار در همه سبزی فروشی‌ها عرضه می‌شود. مردم خراسان شمالی بخصوص روستاییان با استفاده از این گیاه آشی موسوم به آش چریش و نانی به نام نان چریشی درست می‌کنند.

تره کوهی ، گیاه خودروی بهاری است شبیه به تره فرنگی، که در برخی از مناطق گندیا نیز نامیده می شود. این گیاه بیشتر در آسیا، اروپا و امریکای شمالی کشت می شود و به دلیل طعم متفاوت آن، طرفداران بسیاری دارد. این گیاه در کشور ما بیشتر در مناطق آذربایجان، کردستان، لرستان، اصفهان، چهارمحال و بختیاری، کهگلویه و بویراحمد و فارس کشت می شود.

تره‌کوهی از تیره نرگسیان است و هم به صورت خام و هم پخته کاربرد دارد. دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است. ریشه تره کوهی ریشه پیاز مانند بوده و برگ های آن بلند و سبز است. از نظر طب سنتی تره‌کوهی دارای طبعی گرم و خشک است و خواص درمانی بی نظیری دارد.

تره کوهی (با نام علمی: Allium ampeloprasum Var Iranicum)، گیاهی علفی است که طعم تند آن شبیه به پیاز و سیر است و خودش شبیه تره می باشد. خام آن را می توان، مانند سبزی همراه با خوراک خورد. همچنین از آن در پخت کلانه هم استفاده می شود. اگر در دشت روییده باشد آن را «کورایه» و اگر در کوه روییده باشد به آن «کنیوال» می گویند.

در بعضی مناطق تره کوهی به پیاز کوهی هم معروف است.

تره کوهی در کشور ما در منطقه آذربایجان، کردستان، لرستان، فارس، اصفهان، چهارمحال و بختیاری و کهگلویه و بویراحمد رشد می کند. همان طور که از اسم آن مشخص است در کوه ها می روید.

تره کوهی، از خانواده ی تره فرنگی است که عطر و طعم قوی تر از پیاز و تره فرنگی دارد. به همین دلیل در میان آشپزها طرفداران بسیاری دارند.

خواص چریش برای مو

تره کوهی با داشتن مقادیر زیادی فلز منگنز به سیاه شدن مو‌های سفید کمک می کند.

خواص بازسازی کننده روغن چریش فولیکول‌های مو را تحریک کرده و در نتیجه رشد مو را تشویق و تقویت می‌کند. روغن چریش همچنین گردش خون را در پوست سر افزایش می‌دهد که این موضوع به نوبه خود از ریزش بیش از حد مو و نازک شدن آن ناشی از عواملی مانند آلودگی، استرس و داروها جلوگیری می‌کند.

روغن چریش یک تونیک موی سالم است که در صورت استفاده منظم می تواند کیفیت موهای شما را تا حد زیادی بهبود بخشد.

این ماده دارای خواص تقویت کننده قابل توجهی است که می تواند از ریزش مو جلوگیری کند، که توسط مطالعه ای در سال ۲۰۱۳ منتشر شده در مجله آفریقایی طب سنتی، مکمل و جایگزین نشان داده شد.

کاهش قابل توجهی در میزان ریزش مو در بین افرادی که به طور منظم از روغن چریش استفاده می کردند در مقایسه با افرادی که این کار را نمی کردند مشاهده شد.

علاوه بر این، افراد مورد مطالعه که تحت درمان با روغن چریش قرار گرفتند نیز بهبودی در بافت موی خود گزارش کردند که به مراتب صاف‌تر از گروه کنترل بود.

سه قطره روغن چریش را با مخلوط کردن آن با ۲ قاشق چایخوری روغن حامل ملایم مانند روغن جوجوبا یا روغن هسته انگور رقیق کنید. همچنین می توانید ۳ قطره روغن درخت چای، روغن اسطوخودوس یا هر اسانس دیگری که دوست دارید اضافه کنید.
روزانه با این مخلوط روغن سر خود را ماساژ دهید تا موهای شکننده و بی روح خود را جوان کرده و پوست سرتان را سالم کند.

خواص برگ چریش برای پوست

مصرف این گیاه برای سلامت و زیبایی پوست مفید بوده، به دلیل وجود ویتامین ث فراوان به بدن در تولید کلاژن کمک می کند.

اگر از روغن این گیاه به صورت ماساژ موضعی استفاده شود، برای تسکین درد نیش حشرات مفید است. برای بند آمدن خون بینی کافیست چند قطره از آن را داخل بینی خود بچکانید. چند قطره از روغن این گیاه را بر روی لکه های پوستی به صورت دورانی ماساژ دهید تا شاهد رفع آن ها باشید. این روغن برای درمان ترک های پوستی بسیار موثر واقع شده است. درد آرتروز و مفاصلتان را با ماساژ روغن این گیاه بر روی ناحیه درد برطرف کنید. پس از ماساژ موضع را گرم نگه دارید و با تکرار این کار به مرور زمان خواهید دید که درد را کمتر حس می کنید.

برگ چریش از کجا بخرم

چریش گیاهی ست که در فصل بهار میروید و در این فصل در بازار میوه و تره بار و فروشگاههای اینترنتی یافت میشود

چریش در بارداری و شیردهی 

برای زنان باردار و شیرده خطرناک است سقط جنین یکی از عوارض جانبی چریش برای زنان باردار به شمار می‌رود.

گیاه چریش و لاغری

 یک نوع گیاه است که شاخ و برگ های آن خاصیت دارویی دارند و بیشتر در مناطق گرمسیری می روید و از گیاهان محلی هند به حساب می آیند. این گیاه می تواند با بالابردن سوخت وساز بدن می تواند داروی گیاهی لاغری مناسبی برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند باشد. کافی است تنها چند برگ از این گیاه را بجوید.