بهترین مواد غذایی که می توانید برای صبحانه میل کنید

به گزارش سرگرمی روز به نقل از نمناک، صبحانه مهم ترین وعده های غذایی است که تاثیر مثبتی روی سلامتی دارد و انرژی لازم برای تمام روز را تامین می کند.

خوردن صبحانه علاوه بر تامین انرژی، موجب بهبود عملکرد بدن، جلوگیری از افت قند خون، افزایش سطح متابولیسم، افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق می شود.

متاسفانه با تمام این مزایا بسیاری از ما از خوردن این وعده مهم غذایی صرف نظر می کنیم و یا نمی دانیم چه مواد غذایی برای صبحانه مصرف نماییم تا سالم و مغذی باشند. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک به شما خوراکی های مفیدی را پیشنهاد می کنیم که در وعده صبحانه می توانند مورد استفاده تان قرار گیرند.

بهترین مواد غذایی برای صبحانه

یک صبحانه سالم باید دارای مواد مغذی و ترکیبات غذایی کامل و سالمی باشد که انرژی لازم برای طول روز را تامین نماید و موجب جلوگیری پرخوری در طول روز شود. در ادامه چند مورد از بهترین مواد غذایی برای صبحانه را به شما معرفی می کنیم.

نان سبوس دار

نان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که در صبحانه و در کنار سایر مواد غذایی مورد مصرف قرار می گیرد. بهترین نان برای صبحگاه نان سنگک است، البته اگر از آرد کامل و طبیعی باشد. نان سنگک با احساس سیری که به بدن می دهد از هله هوله خوری در طول روز جلوگیری می کند.

تخم مرغ

تخم مرغ یک صبحانه سالم و خوشمزه است که احساس سیری را افزایش می دهد و کمک می کند در طول روز قند خون و سطح انسولین خون ثابت بماند. تخم مرغ دارای منابعی است که برای سلامتی مغز و بدن مفید است.

برای طبخ تخم مرغ روش های گوناگونی وجود دارد. شما می توانید برای صبحانه یک تا 2 عدد تخم مرغ آبپز بخورید، یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید!

عسل

عسل یکی از غنی ترین مواد خوراکی در جهان است و خواص فوق العاده ای دارد. انتخاب عسل برای صبحانه سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش استرس، رفع بوی بد دهان، بهبود گردش خون، تنظیم قند خون می شود.

بهتر است به جای شکر، از عسل طبیعی برای شیرین کردن نوشیدنی های صبحانه خود استفاده کنید.

پنیر و گردو

صبحانه سنتی ما ایرانی ها، نان و پنیر و چای شیرین است که کنار هم یک ترکیب سالم و مغذی را تشکیل می دهند. البته بهتر است پنیر با گردو مصرف شود زیرا پنیر یکی از خوراکی های دارای طبع سرد و گردو هم طبع گرم دارد، در صورت ترکیب هر دوی آنها به عنوان یکی از بهترین خوراکی های طبع گرم شناخته می شوند.

همچنین اگر پنیر همراه با گردو مورد استفاده قرار بگیرد آنزیمی را تولید می کند که فعالیت ذهنی را بهبود می بخشد پس در صبحانه پنیر کم چرب و کم نمک همراه نان سبوس دار مصرف نمایید.

شیر و خرما

اگر وقت اندکی برای خوردن صبحانه دارید، حتما یک لیوان شیر کم چرب همراه خرما بنوشید. شیر کم چرب پروتئین و کلسیم روزانه شما را تأمین می کند و خرما هم دارای آهن و قند مفید است. این صبحانه شما را تا زمان ناهار سیر نگه می دارد.

ماست میوه ای

پروتئین مورد نیاز بدن در صبحانه با مصرف شیر و پنیر تأمین می شود. اگر به شیر حساسیت دارید یا میانه تان با پنیر خوب نیست، ماست را جایگزین کنید. ماست میوه ای و ماست بستنی بهترین گزینه هایی هستند که می توانید جایگزین شیر کنید.

یک کاسه عدسی کم چرب

عدسی یک غذای خوشمزه و مفید برای صبحانه است که خیلی راحت تهیه می شود. عدس حاوی مقادیر زیادی آهن، ویتامین و پروتئین است که برای سلامت بدن مفید است. با خوردن یک کاسه عدسی کم چرب در صبحانه علاوه بر استفاده از خواص آن در طول روز پرخوری نخواهید کرد.

کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یکی از بهترین گزینه ها برای وعده صبحانه می باشد، زیرا این ماده غذایی دارای مقادیر قابل توجهی از چربی های سالم، پروتئین و فیبر می باشد. 2 قاشق غذاخوری “کره بادام زمینی” حاوی 200 کالری ، 7 گرم پروتئین و 2 گرم فیبر است.

ترکیب نان تست، موز، کنجد و کره بادام زمینی صبحانه ای ساده اما پرانرژی برای شروع یک روز است.

املت بسیار کم چرب همراه با نان سبوس دار

املت برای صبحانه بسیار مفید است، البته اگر به آن سبزیجات کافی اضافه کنید و از روغن کم تری استفاده کنید. برای تهیه یک املت خوشمزه و مفید برای صبحانه می توانید سبزیجات ، گوجه فرنگی ،بروکلی را به آن اضافه کنید تا مزایای آن افزایش یابد.

یک لیوان آب پرتقال

مصرف میوه، آبمیوه های طبیعی و فیبر در صبح می تواند به تامین نیاز روزانه ویتامین C بدن کمک کند. مصرف روزانه آب پرتقال تازه در صبحانه نیاز روزانه بدن به مایعات را تامین کرده و باعث هیدراتاسیون پوست و حفظ متابولیسم بدن می شود.