خواص گردو
وقتی به گردویی نگاه می کنید که شکل مغز انسان دارد، می توانید نمادی از معجزه طبیعت را در آن ببینید. این میوه سرشار از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3 است. بسیاری بر این باورند که شکل خاص گردو نشان می دهد که گردو می تواند گزینه ای عالی برای بهبود عملکرد مغز و سلامت کلی بدن باشد.
مضرات و فواید گردو
مهمترین خواص گردو
- بهبود کیفیت خواب
- آنها عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند
- درمان عفونت های قارچی
- ✅مرطوب کننده طبیعی پوست
- درمان آرتریت، آسم و اگزما
- به تعویق انداختن علائم پیری پوست
- درمان شوره سر
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- ✅ سلامت مادران باردار و جنین
- ✅ خاصیت ضد سرطانی
- حفظ سلامت استخوان
- کاهش استرس و بهبود خلق و خو
- کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب
- تقویت سلامت عصبی و عملکرد شناختی مغز
خواص گردو برای مغز
اسیدهای چرب امگا 3، یکی از مهم ترین اجزای گردو، می تواند به سلامت اعصاب کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف این اسیدهای چرب ممکن است در کاهش خطر افزایش نرخ زوال شناختی در افراد مسن مفید باشد. بنابراین گردو می تواند عنصر مهمی برای بهبود توانایی های شناختی باشد.
خاصیت خواب آور و کاهش استرس گردو
ملاتونین، هورمونی که در گردو یافت می شود، می تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. علاوه بر این، امگا 3 می تواند فشار خون را کاهش داده و نقش موثری در مدیریت استرس داشته باشد. اینها هنوز به تحقیقات بیشتری نیاز دارند، اما نتایج اولیه بسیار امیدوارکننده است.
تقویت سلامت دستگاه گوارش
فیبر موجود در گردو می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. مصرف منظم گردو می تواند به پیشگیری یا کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست یا اسهال کمک کند. بنابراین مصرف فیبر باید بخشی از برنامه غذایی روزانه هر فرد باشد.
خواص گردو برای قلب
گردو با کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد. اسیدهای چرب امگا 3 نیز نقش مهمی در کاهش التهاب و بهبود عملکرد عروق خونی دارند.
خواص گردو در عفونت های قارچی
گردو می تواند در برابر برخی از عفونت های قارچی مانند کاندیدا که می تواند در دستگاه گوارش یا روی پوست رشد کند، موثر باشد. علائم این عفونت ها می تواند شامل خارش و حساسیت های پوستی باشد. نتایج اولیه نشان می دهد که گردو ممکن است به اندازه داروهای آلوپاتیک در این زمینه کمک کند، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید این ادعا مورد نیاز است.
خواص گردو برای پوست خشک
روغن گردو یک معجزه طبیعی برای مرطوب کردن پوست است. این روغن فوق العاده ای است که می تواند پوست شما را از درون تازه کند و در عین حال آن را هیدراته نگه دارد. استفاده از این ماده باعث شادابی و طراوت پوست شما می شود.
خواص گردو در بیماری های التهابی
گردو به دلیل وجود اسیدهای چرب، یک درمان طبیعی و ایده آل برای بیماری های التهابی مانند آرتریت، آسم و اگزما است. پلی فنول ها و اسیدهای چرب موجود در گردو به کاهش التهاب کمک می کند و در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی موثر است.
خواص گردو برای شوره سر
روغن گردو به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی، انتخابی عالی برای درمان شوره سر است. این روغن به افزایش روغن های طبیعی در مو کمک می کند و برای مبارزه با شوره سر همراه با برگ های گردو که دارای خواص ضد التهابی هستند ایده آل است.
خواص گردو در دوران بارداری
آجیل که حاوی ویتامین های گروه B مانند فولات، ریبوفلاوین و تیامین است، می تواند سلامت مادران باردار را تقویت کند. اسید فولیک، یکی از مواد مهم موجود در گردو، برای رشد سالم جنین بسیار حیاتی است.
درخشان شدن پوست با کمک گردو
گردو نه تنها به مرطوب کردن پوست کمک می کند، بلکه می تواند پوست شما را درخشان و جوان تر نشان دهد. استفاده از ماسک‌های حاوی گردو می‌تواند علائم پیری را کاهش دهد و پوستی شاداب و شاداب به شما بدهد.
کاهش استرس و بهبود خلق و خو
آجیل که سرشار از ویتامین B است می تواند به کاهش استرس و بهبود خلق و خوی شما کمک کند. این کاهش استرس به نوبه خود می تواند سلامت پوست شما را بهبود بخشد و علائم پیری را کاهش دهد.
گردو: نگهبان سیستم ایمنی بدن شماست
آجیل با آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند عسل و ویتامین B6 به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. به گزارش سایت سرگرمی روز، مصرف روزانه و متعادل این مغز خوشمزه می تواند به حفظ سلامت کلی شما و پیشگیری از بیماری کمک کند.
خواص گردو برای استخوان
آجیل با اسیدهای چرب ضروری به ویژه اسید آلفا لینولئیک می تواند به تقویت استخوان ها کمک کند. این اسیدها نقش موثری در مبارزه با التهاب دارند که به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند.
خواص گردو در سرطان
گردو با ارائه طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی مانند پلی فنول ها و اسیدهای چرب امگا 3، احتمالاً خواص ضد سرطانی دارد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف متوسط این میوه می تواند خطر ابتلا به انواع سرطان مانند سینه، روده بزرگ و پروستات را کاهش دهد.
تداخلات دارویی گردو
اگرچه گردو فواید زیادی دارد، اما می تواند با داروهای دیگری که ممکن است مصرف می کنید تداخل داشته باشد. پوست گردو حاوی تانن است که می تواند در جذب داروها اختلال ایجاد کند. به همین دلیل ضروری است که قبل از مصرف گردو یا مکمل های آن با پزشک مشورت کنید.
تاثیر گردو بر جذب آهن
به دلیل وجود فیتات، گردو سیاه می تواند در جذب آهن در بدن اختلال ایجاد کند. اگر سطح آهن بدن کم است، مصرف گردو باید با احتیاط انجام شود.
آجیل و آلرژی غذایی
برای افرادی که به آجیل حساسیت دارند، خوردن گردو می تواند باعث مشکلات آلرژیک، از جمله تنگی قفسه سینه یا مشکل در تنفس شود. آلرژی می تواند اولیه یا ثانویه باشد و نیاز به توجه و مراقبت ویژه دارد.
مضرات و عوارض مصرف زیاد گردو برای کبد
اگرچه تحقیقات قطعی در این زمینه وجود ندارد، اما ادعاهایی وجود دارد که خوردن بیش از حد گردو می تواند به کبد آسیب برساند. ترکیبات شیمیایی موجود در گردو می تواند این عوارض را ایجاد کند. بنابراین مصرف این میوه خشک باید متعادل و کنترل شده باشد.
