راز خوشمزه سالاد کاهو و هویج

راز طعم سالاد کاهو و هویج و نکاتی برای تهیه سالاد خوشمزه و خانگی از کاهو و هویج سایت سرگرمی روزامیدواریم این مقاله مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد کاهو معمولا با کلم سفید یا کلم قرمز و هویج درست می شود. البته با توجه به فصل و مواد موجود می توانید انواع مختلفی از این سالاد را تهیه کنید. این سالاد بدون سس مایونز اما با روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو کاملا سالم است. اگر می خواهید از آن به عنوان غذا استفاده کنید، می توانید بسته به ذائقه شخصی خود مقداری کنسرو ذرت یا سیب زمینی تفت داده شده، گردوی آسیاب شده یا کنجد اضافه کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد کاهو، هویج و تربچه

کاهو: 2 عدد

هویج: 3 عدد

تربچه: 240 گرم

پیاز قرمز: 1 عدد کوچک

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

سرکه قرمز: 2 قاشق غذاخوری

نمک دانه درشت: 1 قاشق چایخوری

فلفل: ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد کاهو، هویج و تربچه

ابتدا هویج ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. سپس برگ های کاهو را جدا کرده و با دقت بشویید تا آب زیادی از آن گرفته شود.

سپس تربچه ها را به صورت دایره های نازک برش دهید.

فلفل تازه را چرخ کرده و پیاز را حلقه حلقه کنید.

حالا برگ های کاهو را ببرید و یک کاسه بزرگ آماده کنید. تمام مواد را در ظرفی بریزید و به آرامی مخلوط کنید.

نمک، فلفل و سرکه را به سالاد اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.

در نهایت سالاد را با روغن زیتون آغشته کنید و سالاد آماده سرو است.

مواد لازم برای تهیه سالاد کاهو و هویج

کاهو 1 عدد

1/4 کلم سفید

1/4 کلم قرمز

2 عدد هویج

2 عدد گوجه فرنگی

سس مایونز 4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

2 عدد خیار

آب لیمو به میزان لازم

طرز تهیه سالاد کاهو و هویج

ابتدا برگ های کاهو و کلم را جدا کرده و با دقت بشویید و تمیز کنید.

کاهو، کلم سفید و قرمز ریز خرد می شوند.

هویج را پوست بگیرید و ورقه ای برش دهید یا رنده کنید.

گوجه فرنگی و خیار را به صورت حلقه ای خرد کنید.

همه مواد را با هم بچینید.

برای تزیین سالاد می توانید از زیتون های سبز، سیاه یا قرمز نیز استفاده کنید.

سالاد را با سس مناسب ترکیب کرده و سرو کنید.