طرز تهیه شیرینی شیر
شیر نبات یکی از شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با دستور پخت های مختلف درست می شود تا آموزش کامل مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه شیرینی شیر برای سرگرمی روز همراه باشید
| مواد لازم برای شیرینی شیر |
|
| شیر نر | 2 لیوان |
| قند | 1 فنجان |
| کنجد | 4 قاشق غذاخوری |
| پودر گردو | ½ فنجان |
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه شیرینی شیر
مرحله اول
برای تهیه شیرینی خوشمزه در ابتدای کار شیر و شکر را در قابلمه مناسبی بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن دستی مدام هم بزنید تا تغییر رنگ دهد.
مرحله دوم
وقتی رنگ مخلوط شیر تغییر کرد، کنجد را به همراه پودر گردو و پودر دارچین به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند. سپس داخل یک تابه مناسب را با کمی روغن چرب کنید.
سطح سوم
حالا با سرعت واکنش بالا، مخلوط آب نبات را داخل تابه بریزید و بگذارید دمای آن کمی پایین بیاید. وقتی آب نبات خنک شد، آن را به اندازه و شکل دلخواه برش دهید، سپس با چای سرو کنید. نوش جان.
