طرز تهیه شوید تهین برنج

تکین شوید پلو یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار است که می توانید با مواد اولیه و دستور پخت های مختلف آن را تهیه کنید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه شوید تهین برنج برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه گوشت رستورانی ساده تهین با طعمی بی نظیر

تکین گشت یکی از غذاهای پرطرفدار و خاص ایرانی است که با مواد مختلفی درست می شود

طرز تهیه شوید تهین برنج

مرحله اول

برای تهیه شوید پلو خوشمزه ابتدا برنج را بشویید و در ظرفی حاوی آب و کمی نمک بریزید سپس برنج را به مدت 1 الی 2 ساعت در آب بگذارید تا کاملا خیس بخورد.

مرحله دوم

بعد از این مدت قارچ ها را شسته و بزرگ ترین ها را کنار می گذاریم و بقیه را خرد می کنیم. حالا پیاز را نگینی خرد کرده و ظرف مناسبی روی اجاق بگذارید.

سطح سوم

حالا مقداری روغن مایع به ماهیتابه اضافه کنید و بلافاصله پیازهای خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها سرخ شوند. وقتی پیازها طلایی و سرخ شدند، مقداری نمک و فلفل به تابه اضافه کنید.

طرز تهیه تهین مرغ و بادمجان مجلسی با طعم عالی

مرغ و بادمجان تهین یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا برای مجالس و مهمانی ها تهیه می شود.

مرحله چهارم

حالا قارچ های ورقه شده را به تابه اضافه کنید، سپس حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها آب نریزند. وقتی قارچ ها کاملا سرخ و نرم شدند، تابه را از روی حرارت بردارید و شروع به پختن برنج کنید.

مرحله پنجم

برای این کار یک قابلمه آب را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب بجوشد سپس برنج را در آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. وقتی آب به جوش آمد، برنج را به همراه کمی نمک به قابلمه اضافه کنید.

مرحله ششم

حالا اجازه دهید برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه در آب جوش بماند تا پخت اولیه آن تمام شود. بعد از این مدت یک دانه برنج را بین دو انگشت خرد می کنیم، وقتی برنج دور برنج نرم شد و مغز آن کمی چسبناک شد، برنج را آبکشی می کنیم.

طرز تهیه تکین سبزی گورمه مجلسی با طعم عالی

تکین قورمه سبزی یکی از غذاهای لذیذ و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد

مرحله هفتم

در این مرحله مقداری از برنج آبکش شده را جدا می کنیم و همراه با ماست و زعفران پخته شده در ظرف مناسبی می ریزیم سپس خوب مخلوط می کنیم و در قابلمه مناسبی می ریزیم و به دیواره ها می چسبانیم.

مرحله هشتم

حالا قارچ سالم را کمی تفت دهید و در وسط قابلمه قرار دهید سپس مقداری از قارچ سرخ شده را روی برنج بریزید و باقی مانده برنج را با رازیانه خشک مخلوط کنید. سپس مقداری برنج با رازیانه در قابلمه می ریزیم.

مرحله نهم

حالا روی رازیانه را با مقداری ذرت و قارچ سرخ شده بپوشانید و ادامه دهید تا مواد تمام شود. سپس شعله پخش کن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و درب قابلمه را با درب می بندیم.

طرز پخت مرغ با تکه زعفران در رستوران با طعمی لذیذ و عالی

مرغ زعفرانی تهین یک غذای بسیار قدیمی و لذیذ ایرانی است که در دستور پخت های مختلفی تهیه می شود

مرحله دهم

در این مرحله درب قابلمه را می بندیم و روی شعله پخش کننده قرار می دهیم سپس به مدت 1 ساعت روی اجاق می گذاریم تا دم بکشد. بعد از این مدت برنج را در ظرف مورد نظر برمی گردانیم. نوش جان.