طرز تهیه سس شکلاتی

سس شکلاتی یکی از انواع سس شیرینی پزی است که برای تزیین برخی از شیرینی ها و کیک ها استفاده می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید. طرز تهیه سس شکلاتی برای سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه سس شکلاتی

مرحله اول

من آماده می کنم سس شکلاتی خانگی در ابتدای کار یک کتری آب را روی حرارت زیاد می گذاریم و می گذاریم آب بجوشد و بعد از آن شکلات را ریز خرد می کنیم و در ظرفی مقاوم در برابر حرارت می ریزیم.

مرحله دوم

وقتی آب داخل کتری به جوش آمد، بلافاصله حرارت را کم کرده و ظرف را روی آن قرار دهید، سپس شکلات را هم بزنید تا کاملا ذوب شود. وقتی 70 درصد شکلات آب شد، ظرف را از روی حرارت بردارید.

سطح سوم

حالا کره مایع را با سرعت بالا به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شوند. غلظت سس شکلات به سلیقه شما قابل تغییر است و پس از آن می توانید آن را در فریزر نگهداری کنید. نوش جان.