آشپزی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳

خرید فالوور از سایت اینبو

در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

آش کدو حلوایی یکی از پیش غذا های خوشمزه ای است که معمولا در فصل پاییز و زمستان درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل مرحله به مرحله. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

محصولات مورد نیاز برای 4 نفر
اسکواش ½ کدو تنبل کوچک
سیب زمینیها 2 عدد وسط
پیاز 1 قطعه بزرگ
هویج 2 عدد
آب مرغ 3 فنجان
پودر زنجبیل ½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل کافی
زردچوبه و کره کافی

نحوه تهیه آن

مرحله اول

من آماده می کنم سوپ کدو حلوایی خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها و هویج ها را پوست گرفته سپس به قطعات متوسط ​​خرد می کنیم. سپس سیب زمینی و هویج را خوب بشویید و کنار بگذارید.

مرحله دوم

در این مرحله پیاز را نگینی خرد کنید سپس ظرف مناسبی روی اجاق بگذارید و کمی روغن اضافه کنید. سپس پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سبک شود.

سطح سوم

حالا مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کنید و همراه با پیاز تفت دهید تا عطر ادویه ها یکدست شود. سپس هویج را به همراه سیب زمینی های خرد شده به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید.

مرحله چهارم

وقتی سیب زمینی ها و هویج ها کمی سرخ شدند، آب مرغ را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا سریعتر به جوش بیاید. بعد از اینکه آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید هویج و سیب زمینی بپزند.

مرحله پنجم

بعد از 30 دقیقه کدو را تمیز کرده و پوست آن را جدا کنید سپس به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید کدو حلوایی بپزد. بعد از 15 دقیقه دیگر هویج و سیب زمینی را تست می کنیم.

مرحله ششم

پس از نرم شدن هویج و سیب زمینی، مواد سوپ را با مخلوط کن یا همزن کاملاً مخلوط کرده و به قابلمه برگردانید. حالا زنجبیل را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به غلظت دلخواه برسد.

مرحله هفتم

وقتی سوپ به غلظت دلخواه رسید، در صورت تمایل یک یا دو قاشق غذاخوری خامه برای صبحانه به قابلمه اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. در آخر سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید و گرم سرو کنید.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا