طرز تهیه سالامی شکلاتی

سالامی شکلاتی یکی از انواع شیرینی های لذیذ و مجلل است که طبق دستور پخت های مختلف تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالامی شکلاتی در ادامه مطلب و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه شکلات کوکو استار به سبک مغازه ای و خوش طعم شدن

شکلات کوکو استار یکی از انواع شکلات های خوشمزه و جذاب است که برای سرو مجالس…

طرز تهیه سالامی شکلاتی

مرحله اول

برای تهیه سالامی شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار کره را از 30 دقیقه قبل از یخچال خارج کرده و در آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط سازگار شود. سپس شکلات تیره و شیری را ریز خرد می کنیم و در ظرف مناسبی می ریزیم.

مرحله دوم

حالا کره دمای اتاق را به همراه خامه صبحانه به کاسه اضافه کنید و کاسه را روی حرارت غیر مستقیم کتری قرار دهید. سپس مخلوط شکلات و خامه را به روش بانماری ذوب کنید تا کاملا یکدست و یکدست شود.

سطح سوم

سپس پسته، فندق و عصاره وانیل را به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا بیسکویت های پتی بورس را به قطعات متوسط ​​برش بزنید و به کاسه اضافه کنید سپس خوب هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شوند.

مرحله چهارم

در این مرحله سطح کار را با سلفون می پوشانیم سپس کیک شکلاتی را روی سلفون می ریزیم و به کمک سلفون داخل قالب شکلاتی می غلتانیم. سپس شکلات را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.

مرحله پنجم

اگر شکلات سفت بود مقداری شکلات را آب کرده و اضافه کنید. بعد از 3 ساعت شکلات را از یخچال خارج کرده و مقداری پودر قند روی آن الک کرده و به اندازه های دلخواه برش دهید. نوش جان.