طرز تهیه خمیر دندان

شیرینی آب دندون یکی از شیرینی های سنتی و بسیار لذیذ ایرانی است که منشا آن استان مازندران است برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خمیر دندان برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه نخود شیرین به روشی آسان و با طعم عالی

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های خوشمزه و ساده ایرانی است که برای مناسبت های خاص مانند نوروز درست می شود.

طرز تهیه خمیر دندان

مرحله اول

من آماده می کنم شیرینی های اشتها آور خوشمزهدر ابتدای کار مخلوط روغن صاف قنادی و کره را به همراه پودر قند در ظرف بزرگی اضافه می کنیم سپس با همزن برقی هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شده و کاملا پف کنند.

مرحله دوم

در این مرحله زرده تخم مرغ و وانیل را به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید سپس با همزن برقی به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط خامه ای و یکدست شود. سپس پودر هل را اضافه کرده و کمی هم بزنید و سپس همزن برقی را خاموش کنید.

سطح سوم

در این مرحله آرد برنج، آرد کیک و بکینگ پودر را دو بار در یک کاسه بزرگ الک کنید. سپس ابتدا نیمی از مخلوط آرد را به مخلوط اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید سپس بقیه مخلوط آرد را یکدفعه به مخلوط اضافه کرده و با دست ورز دهید.

طرز تهیه نان برنجی ساده و سنتی با طعم عالی

نان یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی ایرانی است که در شهرهای مختلف با…

مرحله چهارم

حالا به ورز دادن خمیر ادامه می دهیم تا خمیر نرمی به دست آید. سپس خمیر را در فریزر پلاستیکی قرار می دهیم سپس به مدت 12 ساعت در یخچال استراحت می دهیم. توجه داشته باشید که خمیر کمی شل است زیرا در هنگام استراحت سفت می شود.

مرحله پنجم

حالا خمیر را از یخچال خارج کرده و اگر شل بود مقداری آرد شیرینی پزی به آن اضافه کنید سپس کمی ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید که به دست نچسبد. سپس فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم.

مرحله ششم

حالا خمیر را به اندازه یک گردو می گیریم و در دست گلوله هایی درست می کنیم، اگر خمیر صاف و بدون ترک بود خمیر ما آماده است. سپس کل خمیر را به همین ترتیب آماده می کنیم. سپس می توانید روی خمیر را به دلخواه تزیین کنید و روی آن ها مقداری خرفه بپاشید.

طرز تهیه شیرینی با مربا به سبک مشهدی و با طعم عالی

شیرینی مربائی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که به نام های مختلف شناخته می شود

مرحله هفتم

توپک ها را در تابه بچینید و در فر قرار دهید. سپس وقتی لبه های کیک ها طلایی شد از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شوند سپس از قالب خارج کرده و به شکل دلخواه بچینید. نوش جان.