طرز تهیه کیک الماس موکا

شیرینی الماس موکا یکی از شیرینی های پرطرفدار ترکی است که برای سرو و تماشای آن مناسب است آموزش پخت دستور کامل و مرحله به مرحله تهیه کوکی الماس موکا و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه شیرینی با مربا به سبک مشهدی و با طعم عالی

شیرینی مربائی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که به نام های مختلف شناخته می شود

طرز تهیه کیک الماس موکا

مرحله اول

برای تهیه خمیر الماس موکا در ابتدای کار فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و می گذاریم خوب گرم شود سپس سینی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

در این مرحله پودر قند و کره نرم را در ظرفی ریخته و با همزن هم میزنیم تا بافت مواد غلیظ و پفکی شود. در حین مخلوط کردن کره و پودر قند، بهتر است کاسه را چند بار حرکت دهید تا مواد به طور یکنواخت مخلوط شوند.

سطح سوم

حالا تخم مرغ را به کاسه اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شود. سپس پودر قهوه فوری، پودر کاکائو و آرد را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.

طرز تهیه کیک بهشتی خانگی با کره و طعم عالی

شیرینی بهشتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که برای پذیرایی …

مرحله چهارم

در این مرحله مواد خشک را در دو تا سه مرحله الک کرده و در دو مرحله به مواد داخل کاسه اضافه می کنیم. در همین حین مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی در کاسه به دست آید.

مرحله پنجم

حالا خمیر را به اندازه یک گردو می گیریم و به شکل گرد در می آوریم سپس با نوک انگشتان روی خمیر یک فرورفتگی ایجاد می کنیم. سپس تمام خمیر را به همین ترتیب آماده می کنیم و در سینی فر می گذاریم.

مرحله ششم

قالب را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس آن را از یخچال خارج کرده و در طبقه وسط فر قرار دهید. پخت کیک ها حدود 20 دقیقه طول می کشد و بعد از آن قالب را از فر خارج می کنیم.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی با طعم عالی

شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های لذیذ و قدیمی ایرانی است که برای میزبانی مراسم…

مرحله هفتم

حالا صبر می کنیم تا شیرینی ها خوب خنک شوند سپس مقداری نوتلا داخل قیف می ریزیم و قسمت فرو رفته کوکی ها را با نوتلا پر می کنیم. در آخر شیرینی ها را در ظرفی ریخته و با چای سرو کنید.