طرز تهیه شیرینی نالی

شیرینی نعلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده ایرانی است که معمولا برای عید نوروز تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید. طرز تهیه شیرینی نالی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی که طعم بسیار خوبی دارد

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا برای پذیرایی های پر جنب و جوش از آن استفاده می شود

طرز تهیه شیرینی نالی

مرحله اول

من آماده می کنم شیرینی نالی ساده ابتدا کره را در دمای محیط به همراه پودر قند در ظرف مناسبی بریزید سپس مواد را با همزن با دور تند هم بزنید تا قوام یکنواخت و رنگ آن روشن شود.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ ها را در دمای محیط به همراه وانیل به کاسه اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا بافت آن ها یکدست شود. سپس آرد را به صورت کنترل شده روی مواد الک کرده و با لیسک مخلوط کنید.

سطح سوم

توجه داشته باشید که میزان جذب آردهای مختلف متفاوت است و بنابراین ممکن است به آرد کم و بیش نیاز باشد. وقتی خمیر یکدست شد و دیگر به دست نچسبید، آرد اضافه نمی کنیم.

طرز تهیه نخود شیرین به روشی آسان و با طعم عالی

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های خوشمزه و ساده ایرانی است که برای مناسبت های خاص مانند نوروز درست می شود.

مرحله چهارم

برای اینکه بفهمیم خمیر آماده است، با دست کمی از خمیر را پهن می کنیم، اگر خمیر تمیز و بدون ترک باشد یعنی خمیر آماده است. سپس خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.

مرحله پنجم

بعد از این مدت فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و می گذاریم کاملا گرم شود. بعد سینی فر را با کاغذ روغنی می چینیم سپس به اندازه یک گردو از خمیر جدا می کنیم.

مرحله ششم

حالا خمیر را به شکل لوله در می آوریم سپس دو سر خمیر را جمع می کنیم تا شبیه نعل اسب شود. سپس خمیر آماده شده را در سینی فر قرار می دهیم. به همین ترتیب تمام خمیر را آماده کرده و در سینی فر می گذاریم.

طرز تهیه شیرینی با مربا به سبک مشهدی و با طعم عالی

شیرینی مربائی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که به نام های مختلف شناخته می شود

مرحله هفتم

در این مرحله سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید و اجازه دهید کیک ها کاملا بپزند. بعد از پخت کیک ها، قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کیک ها خنک شوند.

مرحله هشتم

برای تزیین کلوچه ها مقداری شکلات به رنگ دلخواه را در حمام آب ذوب کنید سپس کوکی ها را داخل شکلات قرار دهید و اجازه دهید شکلات سفت شود. سرگرمی روز کیک ها را در ظرف سرو قرار دهید.