طرز تهیه نان باگت

نان باگت یکی از انواع نان های ساندویچی است که در بین مردم ایران بسیار محبوب است تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید. طرز تهیه نان باگت برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه نان تست در خانه که طعم عالی دارد

نان تست یکی از پرمصرف ترین نان های بین المللی است که معمولا برای صبحانه استفاده می شود

طرز تهیه نان باگت

مرحله اول

من آماده می کنم نان باگت خانگی در ابتدای کار 30 دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید کاملا نرم شود. سپس آرد را الک کرده و 3 بار در ظرف مناسبی الک کنید.

مرحله دوم

حالا شکر، مخمر و نمک را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس کم کم آب ولرم را به کاسه اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

سطح سوم

سپس کره ای را که به دمای محیط رسیده است به کاسه اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا کره کاملا جذب خمیر شود. حالا خمیر را به مدت 15 دقیقه خوب ورز دهید یا صد ضربه محکم روی سطح کار بزنید.

طرز تهیه نان بازاری صبحانه با شیر و طعم عالی

نان صبحانه یکی از پرمصرف ترین و خوشمزه ترین نان های بین المللی است که می توان آن را در انواع دستور پخت تهیه کرد.

مرحله چهارم

بعد از این مدت خمیر را در ظرفی چرب کرده و روی کاسه را با سلفون و حوله بپوشانید. حالا خمیر را به مدت 1 ساعت در جای نسبتا گرم استراحت دهید.

مرحله پنجم

بعد از این مدت وقتی حجم خمیر دو برابر شد دوباره ورز میدیم تا پف اضافی گرفته بشه. سپس خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل بیضی کوچک روی سطح کار بغلتانید.

مرحله ششم

سپس خمیر را از سمت بلند رول می کنیم و با نوک انگشت روی خط اتصال خمیر را می پوشانیم سپس به همین ترتیب ادامه می دهیم تا خمیر رول شود. حالا ابتدا و انتهای خمیر را جمع می کنیم و خط اتصال را می پوشانیم.

طرز تهیه نان آچما به زبان ترکی و با طعم عالی

نان Acema یکی از انواع نان خوشمزه و پرطرفدار در ترکیه است که بر اساس دستور پخت های مختلفی درست می شود

مرحله هفتم

در این مرحله سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم سپس خمیرهای فرم گرفته را با فاصله از هم در سینی فر می چینیم. حالا روی خمیر را با کیسه فریزر روغنی بپوشانید و بگذارید ۱ ساعت بماند.

مرحله هشتم

20 دقیقه قبل از پایان استراحت خمیر، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم، سپس یک کاسه آب جوش داخل فر می گذاریم و می گذاریم فر کاملا گرم شود. بعد از این مدت سینی را در طبقه وسط فر قرار می دهیم.

مرحله نهم

حالا اجازه دهید نان ها به مدت 15 دقیقه در فر بمانند تا کاملا پخته شوند. بعد از این مدت گریل را روشن می کنیم و می گذاریم روی نان ها طلایی و زیبا شود سپس نان ها را از فر خارج می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه نان پیده به سبک ترکی و با طعم عالی

نان پیده یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که بافت بسیار نرمی دارد