طرز تهیه کیک پنیر دولچه

کیک پنیر دولچه دلچه یکی از دسرهای خوشمزه و بین المللی است که می توانید با دستور پخت های مختلف آن را تهیه کنید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیزکیک دلچه دلچه را در ادامه مطلب ببینید. و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک پنیر ژاپنی با طعم عالی

چیزکیک ژاپنی یکی از دسرهای خوشمزه و خاص ژاپنی است که با طعم های مختلف درست می شود

طرز تهیه کیک پنیر دولچه

مرحله اول

برای تهیه کیک خوشمزه با پنیر دولچه دلچه، در ابتدای کار، بیسکویت های شکلاتی را به همراه بادام خام در غذاساز یا همزن قرار می دهیم، سپس خوب هم می زنیم تا کاملا له شده و آسیاب شوند. حالا روغن را روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم.

مرحله دوم

وقتی کره کاملا آب شد آن را با پودر بیسکویت به کاسه اضافه کنید سپس خوب ورز دهید تا بیسکویت ها به صورت خمیر درآیند. بعد داخل شکل کمربند را با کاغذ روغنی می پوشانیم.

سطح سوم

حالا لایه بیسکویت را داخل قالب بریزید و با پشت لیوان فشار دهید تا کاملا یکدست شود. سپس فرم را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا کاملا سفت شود. بعد میریم تا لایه پنیر درست کنیم.

طرز تهیه کیک انار و پنیر برای شب یلدا با طعم عالی

چیزکیک انار یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا برای شب یلدا تهیه می شود.

مرحله چهارم

برای این کار پنیر ماسکارپونه را در ظرف مناسبی ریخته سپس با همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا بافت آن کاملا باز شود. سپس خامه قنادی فرم گرفته را به کاسه اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله پنجم

وقتی خامه قنادی کاملا با پنیر مخلوط شد، شیر عسلی را به کاسه اضافه کنید و دوباره به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مخلوط پنیر کاملا یکدست شود. حالا در ظرف مناسبی روی ژلاتین آب سرد بریزید.

مرحله ششم

سپس بدون اینکه ژلاتین را هم بزنید ژلاتین را به مدت 5 دقیقه استراحت دهید تا اسفنجی شود. بعد از این مدت کاسه را با ژلاتین روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری گرم می کنیم تا کاملا شفاف شود.

طرز تهیه کیک خرمالو به روش سنتی و با طعم عالی

کیک پنیر با خرمالو یکی از دسرهای بین المللی خوشمزه و بسیار پرطرفدار است که طبق دستور پخت…

مرحله هفتم

حالا ژلاتین نرم شده را به کاسه مخلوط پنیر اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. سپس ظرف را از یخچال خارج کرده و مخلوط پنیر را روی لایه کراست بریزید و آن را صاف و یکدست کنید.

مرحله هشتم

در این مرحله قالب را دوباره در یخچال قرار دهید و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال بگذارید تا لایه پنیر کاملا سفت و غلیظ شود. بعد از این مدت لایه رویی کیک را آماده می کنیم.

مرحله نهم

برای این منظور ژله با طعم دلخواه را با آب جوش در ظرف مناسبی ریخته سپس هم می زنیم تا ذرات ژله کاملا حل شود. وقتی ژله شفاف شد، آب سرد را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه یک چیزکیک قهوه ای شیک و مجلل با طعم عالی

کیک پنیر قهوه یکی از انواع دسرهای بین المللی خوشمزه و مجلل است که معمولا برای مجالس و … سرو می شود.

مرحله دهم

سپس میوه هایی را انتخاب می کنیم که با طعم ژله مطابقت داشته باشد، سپس یک قاشق برداشته و قاشق ها را روی لایه پنیر قرار می دهیم. حالا ژله را به آرامی روی قاشق های میوه بریزید و بگذارید چیزکیک به مدت 2 ساعت در یخچال بماند.

مرحله یازدهم

بعد از این مدت قالب را از یخچال خارج کرده سپس کیک را از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید. در آخر کیک را به شکل و اندازه دلخواه برش داده و سرو کنید. نوش جان.