طرز تهیه چیپس پاستا با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳
در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه چیپس پاستا را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه چیپس پاستا
پاستا با چیپس یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که با طعم های مختلف می توانید آن را تهیه کنید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه چیپس پاستا برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید
مواد لازم برای چیپس پاستا | |
پاستا | 1 بسته |
کره | 3 قاشق غذاخوری |
پودر آویشن و پودر پاپریکا | کافی |
فلفل قرمز، نمک و زردچوبه | کافی |
طرز تهیه چیپس پاستا
مرحله اول
من آماده می کنم چیپس ماکارونی خوشمزه در ابتدای کار پاستا را به همراه ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع داخل قابلمه آب می ریزیم سپس پودر آویشن، پودر فلفل قرمز، فلفل قرمز، نمک و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم.
مرحله دوم
حالا قابلمه را روی حرارت زیاد می گذاریم سپس پاستا را به مدت 7-6 دقیقه در آب در حال جوش می گذاریم تا کاملا نرم و پخته شود. سپس پس از گذشت این مدت پاستا را در آبکش ریخته و آبکشی می کنیم.
سطح سوم
در این مرحله که آب اضافی ماکارونی ها خارج شد، سطح کار را با یک حوله تمیز بپوشانید، سپس پاستا را روی حوله پهن کنید و به مدت 24 ساعت در دمای اتاق بگذارید تا خشک شود.
مرحله چهارم
حالا بعد از گذشت این مدت که ماکارونی کاملا خشک شد یک قابلمه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس روغن مایع را به اندازه ای که ماکارونی در آن شناور شود اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روغن خوب داغ شود.
مرحله پنجم
بعد از اینکه روغن خوب داغ شد، ماکارونی ها را به روغن اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم کاملا سرخ شوند. پس از خشک شدن کامل پاستا، آن را از قابلمه خارج کنید.
مرحله ششم
برای گرفتن چربی اضافی براده های ماکارونی می توانیم از توری فلزی استفاده کنیم یا آنها را روی پارچه قرار دهیم تا چربی اضافی آن گرفته شود. در آخر چیپس از پاستا را در بشقاب مورد نظر بریزید و با سس دلخواه سرو کنید.
5
2