طرز تهیه کتلت ماهی تن

کتلت ماهی تن یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ای است که با ماهی تن درست می شود و تهیه آن زمان زیادی نمی برد آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کتلت ماهی تن برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کوبیده شیرازی تخصصی و بازارچه با طعم عالی

کتلت شیرازی یا کوکوی بازاری یکی از کتلت های ساده و خوشمزه ای است که با سیب زمینی درست می شود.

طرز تهیه کتلت ماهی تن

مرحله اول

برای تهیه کتلت مجلسی با ماهی تن ابتدا شوید را به همراه جعفری و پیازچه بشویید سپس در آبکش بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس کنسرو ماهی تن را در یک قابلمه آب قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم سپس ماهی تن را به مدت 20 دقیقه در آب جوش می گذاریم. سپس بعد از این مدت کنسرو ماهی تن را در آبکش می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

سطح سوم

در این مرحله اجازه دهید ماهی تن کاملا خنک شود. سپس سبزی های معطر را روی گوشت پز می چینیم و ریز خرد می کنیم سپس در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را اضافه می کنیم.

طرز تهیه کتلت بادمجان ساده در خانه و با طعم عالی

کتلت بادمجان یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است که با مواد مختلفی درست می شود

مرحله چهارم

حالا تخم مرغ ها را با چنگال هم می زنیم تا بشکنند سپس سبزیجات معطر را به همراه نمک و فلفل و آرد به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد مخلوط و یکدست شوند. حالا سیر را پوست می گیریم.

مرحله پنجم

در این مرحله سیر را با دندان های ریز رنده شده رنده کنید سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. سپس فلفل را شسته و ریز خرد کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.

مرحله ششم

حالا ماهی تن را ریش ریش می کنیم سپس به تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد کتلت یکدست شود. سپس یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کمی روغن مایع داخل آن می ریزیم.

طرز تهیه کتلت مرغ به روش مجلسی با طعم عالی

کتلت مرغ یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که می توانیم به عنوان پیش غذا از آن استفاده کنیم.

مرحله هفتم

در این مرحله مقداری از مواد کتلت ها را با قاشق ریخته و در تابه می ریزیم و سرخ می کنیم سپس کتلت های تن ماهی را به همین ترتیب آماده می کنیم. سپس کتلت های سرخ شده را در بشقاب مورد نظر می چینیم.

مرحله هشتم

در آخر گوجه ها را شسته و به دلخواه برش زده و همراه با شوید به عنوان تزیین کتلت ها می چینیم. در آخر کتلت ماهی تن را با نان تازه و سس اختیاری سرو می کنیم. نوش جان.