طرز تهیه کوکو کرفس با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳
در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه کوکو کرفس را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه کرفس نارگیل
کوکو کرفس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد مختلف تهیه می شود برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو کرفس در ادامه مطلب و در آخر سایت آموزشی همراه باشید
محصولات مورد نیاز برای 4 نفر | |
ساقه و برگ کرفس | 400 گرم |
جعفری | 100 گرم |
یک تخم مرغ | 3 عدد |
شیر نر | ⅓ شیشه |
ارد | 1 قاشق غذاخوری |
زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل و زردچوبه | کافی |
طرز تهیه کرفس نارگیل
مرحله اول
برای تهیه نارگیل کرفس خوشمزه در ابتدای کار جعفری، ساقه و برگ کرفس را کاملا شسته و ریز خرد می کنیم سپس در ظرف مناسبی قرار می دهیم. سپس تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بریزید.
مرحله دوم
حالا تخم مرغ ها را با چنگال خوب هم می زنیم تا گلوله نشود. سپس آرد را با شیر مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا گلوله ای در شیر نباشد سپس به ظرف اضافه می کنیم.
سطح سوم
در این مرحله تخم مرغ ها را به همراه زرشک و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. حالا ظرف مناسبی را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
مرحله چهارم
در این مرحله کمی روغن مایع به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روغن خوب داغ شود سپس با دست خیس مقداری از مواد کوکو را برداشته و به دلخواه شکل می دهیم و در تابه می گذاریم.
مرحله پنجم
سپس نارگیل ها را کاملا سرخ کنید و روی حوله قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. در صورت تمایل می توانید غذا را در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید. نوش جان.
5
2