طرز تهیه کیک بیسکویتی

کیک بیسکویتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده است که با مواد مختلف درست می شود برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک بیسکویتی در ادامه مطلب و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه یک کیک بستنی خانگی با طعم عالی

کیک منجمد یکی از انواع کیک های خانگی ساده است که نیازی به فر ندارد و به راحتی می توانیم آن ها را در خانه درست کنیم.

طرز تهیه کیک بیسکویتی

مرحله اول

برای تهیه کیک بیسکویتی خوشمزه در ابتدای کار شیر و شکر و آرد را در قابلمه مناسبی ریخته و خوب هم می زنیم تا مواد داخل شیر حل شود سپس تخم مرغ و وانیل را به قابلمه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا مخلوط به قوام فرنی برسد سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم فرنی کاملا خنک شود.

سطح سوم

حالا سطح کار را با سلفون بپوشانید سپس 3 ردیف 5 تایی بیسکویتی را روی سلفون بچینید. سپس روی بیسکویت ها را با مقداری از خامه بپوشانید و دوباره یک لایه بیسکویت روی پایه قرار دهید.

مرحله چهارم

در این مرحله دوباره روی بیسکویت ها را با خامه می پوشانیم سپس این بار روی اسفنج اول و سوم را با بیسکویت می پوشانیم. حالا موز را در لایه میانی قرار دهید و بیسکویت ها را با سلفون جمع کنید تا به شکل هرم درآید.

مرحله پنجم

سپس به دلخواه روی بیسکویت ها را با خامه بپوشانید و سپس به مدت 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید تا بیسکویت ها حالت کیک مانندی پیدا کنند. بعد از این مدت با سس شکلات و اسمارتیز تزئین می کنیم. نوش جان.