در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم فوت و فن بیسکویت لیدی فینگرو رازهای خوشمزه شدن آن را به شما بگوییم. پیشنهاد می کنیم حتما در ادامه مطلب همراه ما باشید.
بیسکویت حلقه زنانه
بیسکویت لیدی با انگشت و پنکه راز طعم بیسکویت لیدی فینگر در سایت سرگرمی روز امیدواریم این مقاله مورد توجه شما قرار گیرد.
بیسکویت لیدی فینگر که به دلیل شکل منحصربفردشان شبیه انگشتان است، جزییات مهمی در تهیه بسیاری از دسرها است. این بیسکویت ها که از قدیم الایام برای تزیین دسرها استفاده می شده اند، سابقه ای طولانی دارند که به حدود 600 سال قبل از میلاد می رسد. در قاره اروپا، تولید زمین بانوان قابل توجه است. این بیسکویت ها که در شرکت ها و برندهای مختلف دنیا تولید می شوند در بازارهای جهانی موجود و به فروش می رسند.
لیدی فینگر در طعم های مختلف و اغلب در سه نوع زیر تولید می شود:
انگشت خانم ساده
لیدی فینگر رویال
انگشت زنانه با روکش قهوه ای
مواد لازم برای تهیه بیسکویت لیدی فینگر
4 عدد تخم مرغ
110 گرم آرد
135 گرم شکر
نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
طرز تهیه بیسکویت خانم
ابتدا فر را با دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت آماده کنید. قبل از شروع آشپزی این کارها را انجام دهید.
ابتدا تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ها را با همزن بزنید تا کاملا سفید شود سپس 2 قاشق شکر به آن ها اضافه کنید. در این مدت زرده ها را با همزن بزنید تا غلیظ شود و بقیه شکر را اضافه کنید.
سپس پودر کاکائو و آرد را از صافی رد کنید و روی کاغذ روغنی بریزید. نیمی از مخلوط سفیده تخم مرغ را به مخلوط زرده اضافه کنید.
سپس مواد را داخل قیف بریزید و فرم دهید. هدف این است که مواد شبیه بیسکویت انگشتی شوند.
زمان پخت این بیسکویت ها تقریباً 8 دقیقه است، اما بسته به شرایط ممکن است متفاوت باشد.
همانطور که گفته شد زمان پخت پیشنهادی 8 دقیقه است، اما این زمان بسته به اندازه و تعداد بیسکویت ها و ترکیب های مختلف می تواند متفاوت باشد.
برای نرم شدن کوکی ها می توانید بعد از پخت آن ها را بیرون بگذارید تا بتوانید نرمی کوکی ها را تنظیم کنید.
نحوه نگهداری بیسکویت خانم ها در فریزر
این کوکی ها را می توان منجمد کرد، اما قبل از قرار دادن در فریزر باید به درستی بسته بندی شوند. زمانی که می خواهید از آنها استفاده کنید، ابتدا باید آنها را حدود 30 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید تا به حالت عادی خود بازگردند.
