در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم فوت و فن سالاد اسفناجو رازهای خوشمزه شدن آن را به شما بگوییم. پیشنهاد می کنیم حتما در ادامه مطلب همراه ما باشید.
پای و پنکه سالاد اسفناج
سالاد فات و فن و اسفناج راز خوشمزه سالاد اسفناج خانگی در سایت سرگرمی روز امیدواریم این مقاله مورد توجه شما قرار گیرد.
سالاد اسفناج یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین سالادهای ایرانی به شمار می رود و جایگاه ویژه ای در زمینه سالادهای مدرن به خود اختصاص داده است. این سالاد نه تنها طعم شگفت انگیزی دارد، بلکه یک منبع سالم و غنی از مواد مغذی برای حفظ سلامتی است.
سالاد اسفناج یکی از سالادهای پاییزی است که با رنگ ها و طعم های جذاب خود از مواد اصلی اسفناج، میوه ها و تخمه آفتابگردان تشکیل شده است. این سالاد حاوی مقادیر زیادی آهن، فیبر و مواد مغذی است و در حفظ سلامتی بسیار موثر است. در ادامه طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج
1 نام
اسفناج 500 گرم
200 گرم گردو
رب انار 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد اسفناج
لازم به ذکر است که این سالاد با مواد اولیه خود به سرعت تهیه می شود. ابتدا اسفناج را با دقت آبکش کرده و با دستمال کاغذی تمیز خشک کنید. (برای این سالاد استفاده از اسفناج تازه و جوان توصیه می شود، زیرا طعم آنها لذیذتر است.) سپس اسفناج ها را در ظرف مناسبی می چینند. همچنین انارها را بشویید و از وسط نصف کنید و دانه ها را جدا کنید. (انتخاب انارهایی با رنگ خوب به زیباتر شدن سالاد کمک می کند.) سپس دانه های انار را روی اسفناج های داخل کاسه سالاد بریزید. سپس گردوها را به ۲ یا ۴ قسمت تقسیم کنید و روی اسفناج بپاشید.
برای تهیه سس، رب انار را در ظرفی بریزید و سرکه بالزامیک و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود. سپس نمک و فلفل (یا چاشنی دلخواه) را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس کاملا مخلوط شود. سالاد را با سس بریزید تا از طعم خوشمزه آن لذت ببرید. در صورت تمایل می توانید به سلیقه شخصی خود به این سالاد پرتقال یا پنیر فتا اضافه کنید. تصمیم برای افزودن این مواد به سالاد کاملاً به ذائقه شما بستگی دارد.
پای و پنکه سالاد اسفناج
اگر می خواهید طعم این سالاد را با جایگزین کردن دانه های انار تغییر دهید، می توانید از زغال اخته یا زرشک استفاده کنید. با این حال، استفاده از انار در صورت وجود بسیار توصیه می شود. اگر می خواهید به طعم سالاد تنوع بدهید، می توانید سبزیجات دیگری را به این سالاد اضافه کنید. در این صورت استفاده از پیاز خرد شده بسیار توصیه می شود. برای سرو این سالاد نیازی به افزودن سس اضافی ندارید زیرا طعم اصلی این سالاد مربوط به طعم اسفناج و پنیر فتا است. اگر این سالاد را به عنوان وعده غذایی میل می کنید، می توانید از نان تازه به عنوان سس استفاده کنید. همچنین برای سرو این سالاد برای کودکان می توانید از تکه های برش خورده نارنگی و حلقه های پیاز به عنوان تزیین استفاده کنید.
