خواص بلوط

میوه بلوط همانطور که از نامش پیداست از درخت بلوط به دست می آید. میوه ای مخروطی شکل کوچک با پوستی صاف و طرح دار که اغلب به رنگ قهوه ای تیره می شود. درون میوه بلوط یک مغز قهوه ای بزرگ وجود دارد که توسط یک ماده چرب احاطه شده است. از مهم ترین خواص بلوط می توان به خواص ضد التهابی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، کنترل قند خون، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به سرطان، جوان سازی پوست، بهبود سریع زخم های پوستی، درمان اگزما، … و درمان ریزش مو.برای مشاهده مضرات و خواص بلوط به ادامه مطلب بروید سایت چیست؟ همراه باشید

خواص بلوط

خواص ضد التهابی

میوه بلوط دارای خواص ضد التهابی قوی است که می تواند به کاهش التهابات مختلف در بدن کمک کند. التهاب می تواند به عنوان عامل بیماری های مختلف از جمله بیماری قلبی، سرطان، بیماری های عفونی و بیماری های التهابی عمل کند. توت بلوط حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مانند تانن ها و فلاونوئیدها است که به عنوان آنتی اکسیدان و مهار کننده التهاب عمل می کنند. این ترکیبات می توانند به کاهش سطح بیان گیرنده های التهابی و سایر عوامل التهابی در بدن کمک کنند. همچنین، بلوط دارای فیبر موثری است که می تواند به بهبود وضعیت التهابی روده کمک کند.

خطر بیماری قلبی را کاهش دهید

بلوط به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف این میوه می تواند سطح کلسترول خوب یا HDL را افزایش داده و سطح کلسترول بد یا LDL را کاهش دهد. همچنین، ترکیبات موجود در توت بلوط، مانند تانن ها و فلاونوئیدها، می توانند به کاهش فشار خون و کاهش التهاب در بدن کمک کنند، که به کاهش خطر بیماری قلبی نیز کمک می کند.

کنترل قند خون

بلوط به عنوان یک منبع غنی از فیبر محلول، گزینه خوبی برای کنترل قند خون محسوب می شود. فیبر محلول نوعی فیبر خوراکی است که در دستگاه گوارش گیاهان یافت می شود و توانایی جذب آب را دارد و در بدن جذب می شود. بنابراین، مصرف توت بلوط می تواند با کاهش سرعت جذب گلوکز در دستگاه گوارش، افزایش حساسیت به انسولین و بهبود کنترل قند خون کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

توت بلوط دارای خواصی است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این میوه منبعی غنی از ویتامین C و مواد فنلی است که باعث کاهش التهاب در بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند. رادیکال های آزاد عواملی هستند که در بدن بسیار رایج هستند و می توانند باعث آسیب به بافت های بدن شوند. ویتامین C با از بین بردن رادیکال های آزاد از آسیب به بافت های بدن جلوگیری می کند و در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد.

بهبود عملکرد مغز

بلوط حاوی مواد فنولیک، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان های قوی مانند ویتامین C و E است که همگی در بهبود عملکرد مغز موثر هستند. مواد فنولیک موجود در توت بلوط به عنوان آنتی اکسیدان قوی، در برابر رادیکال های آزاد که می توانند به بافت های مغز آسیب برسانند، محافظت می کنند. بنابراین، توت بلوط به عنوان یک منبع غنی از مواد فنلی، می تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند.

سرطان را کاهش دهد

توت بلوط، به عنوان منبع غنی از ترکیبات گیاهی، ممکن است در کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان موثر باشد. برخی از ترکیبات موجود در بلوط شامل فنل ها، فلاونوئیدها و تانن ها هستند. مطالعات نشان می دهد که ترکیبات فنولی موجود در بلوط، مانند کورستین، به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان سینه، سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات و سرطان معده کمک می کند. این ترکیبات با تحریک چندین مسیر سیگنال دهی درون سلولی، مانند تثبیت اکسید نیتریک (NO)، کنترل تولید رادیکال های آزاد و مهار فعالیت آنزیم های سیتوکروم P450، در کاهش سرطان موثر هستند.

جوان سازی پوست

برگ های بلوط حاوی مقادیر قابل توجهی تانن است که به عنوان یک عامل ضد التهابی طبیعی عمل می کند. علاوه بر این، این تانن ها تولید کلاژن در پوست را تحریک می کنند. کلاژن یک پروتئین مهم در پوست است که پوست را سالم و جوان نگه می دارد. به طور کلی، از برگ های بلوط می توان به عنوان یک عصاره طبیعی و فعال برای مراقبت از پوست صورت استفاده کرد. این ماده می تواند باعث جوانسازی پوست، حفظ سلامت پوست و کاهش علائم پیری پوست شود.

درمان سریع زخم های پوستی

یکی از خواص درمانی بلوط برای پوست، بهبود سریع زخم های پوستی است. برگ بلوط دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است که می تواند به عنوان یک ماده طبیعی در درمان زخم های پوستی مفید باشد. این خواص برگ بلوط را به گزینه ای مناسب برای درمان سریع زخم های پوستی از جمله زخم های سطحی، زخم های خوردگی و زخم های آفتاب سوختگی تبدیل می کند.

درمان اگزما

یکی از خواص بلوط درمان اگزما است. مواد ضد التهابی موجود در برگ بلوط سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و به عنوان یک ماده طبیعی در درمان التهابات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و درماتیت به حساب می آید. علاوه بر این، برگ های بلوط حاوی ترکیبات ضد باکتریایی مانند تانن هستند که ممکن است در پیشگیری از عفونت های پوستی که می تواند علائم اگزما را تشدید کند، مفید باشد.

درمان ریزش مو

ریزش مو یکی از مشکلات پوستی است که می تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند استرس، نقص ایمنی، تغذیه نامناسب و … باشد. از سوی دیگر، برگ بلوط یکی از درمان های طبیعی است که می تواند برای درمان ریزش مو مفید باشد. برگ بلوط حاوی موادی مانند تانن و فلاونوئید است که می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای ریزش مو استفاده شود. تحقیقات نشان می دهد که تانن موجود در بلوط به جلوگیری از ریزش مو و حتی بهبود رشد مو با تقویت ریشه مو کمک می کند.

زیان ها و مضرات بلوط

قند خون بالا

مصرف زیاد بلوط می تواند قند خون را در برخی افراد افزایش دهد. به همین دلیل است که افراد دیابتی باید مصرف بلوط را محدود کنند.

حاوی کلسترول است

بلوط حاوی مقدار قابل توجهی کلسترول است، بنابراین افراد مبتلا به بیماری قلبی باید مصرف آن را محدود کنند.

حساس شدن

برخی از افراد ممکن است به بلوط حساسیت داشته باشند و علائمی مانند خارش، تورم و تنگی نفس را تجربه کنند. در این صورت باید از مصرف بلوط خودداری کنند.

حاوی مواد نافذ است

مصرف زیاد بلوط باعث تحریک و التهاب پوست می شود و کسانی که پوست حساسی دارند نباید از این میوه استفاده کنند و با پزشک مشورت کنند.

مشکلات گوارشی

مصرف بیش از حد بلوط می تواند باعث مشکلاتی مانند کاهش وزن، کمبود ویتامین و اختلالات گوارشی شود.