طرز تهیه کیک برای صبحانه

کیک صبحانه یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه است که معمولا با چای یا قهوه سرو می شود. برای مشاهده کامل آموزش گام به گام طرز تهیه کیک برای صبحانه برای سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه کیک برای صبحانه

مرحله اول

من آماده می کنم یک کیک صبحانه ساده در ابتدای کار 30 دقیقه قبل از شروع کار کره را از یخچال خارج کرده و در آشپزخانه قرار می دهیم تا کاملا نرم شود. حالا فر را روی 170 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا اجازه دهید فر کاملا گرم شود. در مرحله بعد کره را در ظرف مناسبی بریزید سپس شکر را داخل کاسه اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا بافت کره باز و یکدست شود.

سطح سوم

سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به کاسه اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر عدد به مدت 1 تا 2 دقیقه با همزن برقی هم می زنیم تا مواد مخلوط و یکدست شوند سپس وانیل را با آخرین مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا بین کار کاسه را بیرون می آوریم تا تخم مرغ ها یکنواخت زده شوند. سپس آرد و بکینگ پودر و نمک را در الک بریزید و 3 بار الک کنید سپس به طور متناوب با شیر به کاسه اضافه کنید.

مرحله پنجم

سپس مواد داخل کاسه را با همزن به صورت دایره ای از یک طرف مخلوط می کنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. حالا داخل قالب نان را با کاغذ روغنی می پوشانیم سپس کناره های تابه را با کمی کره مایع چرب می کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله مایه کیک را داخل قالب بریزید و ظرف را چند ضربه محکم روی سطح کار بزنید تا هوای اضافی بین مایه کیک گرفته شود. حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و بگذارید کیک به مدت 1 ساعت بپزد.

مرحله هفتم

بعد از 40 دقیقه یک خلال دندان یا سیخ چوبی را در مرکز آن بچسبانید و بیرون بیاورید. اگر خمیر کیک نچسبد، کیک کاملاً پخته شده است. سپس قالب را از فر خارج کرده، سپس کیک را از قالب خارج کنید.

مرحله هشتم

حالا کیک را روی توری قرار می دهیم و به اندازه های دلخواه برش می دهیم سپس تکه های کیک را در ظرف مورد نظر خود قرار می دهیم. در نهایت کیک را با چای تازه دم شده یا قهوه مخلوط سرو می کنیم. نوش جان.