طرز تهیه سوتلخ

سوتلاخ یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ترکیه است که برای افطار در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است، آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید. طرز تهیه سوتلخ برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه شیر برنج به روش سنتی و با طعم عالی

شیر برنج یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که امروزه دستور پخت پیچیده تری نسبت به…

طرز تهیه سوتلخ

مرحله اول

من آماده می کنم سوتلاش خوشمزه در ابتدای کار برنج را شسته و در ظرف آب می ریزیم سپس به مدت 30 دقیقه در آب می گذاریم تا خیس شود. بعد از این مدت برنج را می شوییم.

مرحله دوم

حالا برنج را به همراه آب در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا برنج پخته و پوره شود. وقتی برنج پخت، شیر و شکر را به همراه نشاسته ذرت و وانیل به قابلمه اضافه کنید.

سطح سوم

حالا شیر برنج را می گذاریم بجوشد تا به غلظت برسد سپس گلاب و خامه را به قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شود. سپس فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود.

طرز تهیه مجلسی با صدف زرد و رنگ زیبا با طعم عالی

شله زرد یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است که بیشتر در مناسبت های مذهبی تهیه می شود

مرحله چهارم

سپس دوده را در ظروف مقاوم در برابر حرارت می ریزند و در سینی فر می گذارند و تا یک سوم ظروف سینی را با آب جوش پر می کنند و در طبقه وسط فر قرار می دهند تا دوده به مدت 20 دقیقه بپزد.

مرحله پنجم

بعد از این مدت در صورت لزوم گریل را روشن کنید تا سولچی ها طلایی و خوش رنگ شوند. در آخر سولک ها را با پودر پسته و پودر فندق و گلاب تزئین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.