طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی

کاپ کیک نارگیلی یکی از انواع کیک های ساده است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه کاپ کیک نارگیلی به این لینک مراجعه کنید. سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی

مرحله اول

برای تهیه کاپ کیک نارگیلی خوشمزه در ابتدای کار تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل و جوهر نارگیل در ظرف مناسبی اضافه می کنیم سپس با دور تند همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ سبک شود. و الاستیک

مرحله دوم

در این مرحله شیر یا شیر نارگیل، کره مایع و پودر نارگیل را به ترتیب به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم سپس هر کدام را به مدت 30 ثانیه با همزن برقی هم می زنیم تا مواد یکدست و یکدست شوند.

سطح سوم

حالا در ظرف مناسبی آرد را با بکینگ پودر بریزید و هم بزنید تا یکدست شود و الک کنید سپس 3 بار الک کنید و در 3 مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

مرحله چهارم

در این مرحله با کاردک، خمیر کیک را با حرکات دایره ای از یک طرف مخلوط کنید تا بافت یکنواختی به دست آید. سپس فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم سپس می گذاریم فر کاملا گرم شود.

مرحله پنجم

حالا داخل قالب مافین کاغذ کپسولی می اندازیم و یک سوم آن را با مایه کیک پر می کنیم سپس بین مایه کیک مقداری پودر نارگیل و شکلات چیپسی می ریزیم و دوباره خمیر را روی آن می ریزیم تا دو سوم قالب پر شود.

مرحله ششم

در این مرحله قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم سپس شیرینی را به مدت 20 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد. سپس المنت رویی را برای 3-4 دقیقه اول پخت روشن می کنیم تا گنبدی روی کیک ایجاد شود سپس آن را خاموش می کنیم.

مرحله هفتم

در نهایت بعد از این مدت فرم را از فر خارج می کنیم سپس کاپ کیک ها را از فرم خارج کرده و با کمی پودر نارگیل تزئین می کنیم. سپس مافین نارگیلی را با چای زعفران میل کنید. نوش جان.