طرز تهیه فلافل ساده

فلافل یکی از غذاهای ساده و ارزان عربی است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان پخش شده است برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فلافل ساده برای و سرگرمی روز سایت همراه باشید

طرز تهیه سمبوسه باندری با سیب زمینی و طعم عالی

سمبوسه سیب زمینی یکی از غذاهای سالم و لذیذ ایرانی است که با دستور پخت های مختلف می توان آن را تهیه کرد

طرز تهیه فلافل ساده

مرحله اول

من آماده می کنم فلافل خوشمزه و ساده ابتدا نخود را از شب قبل در ظرف آب می ریزیم و در صورت امکان چند بار آب آن را عوض می کنیم تا علاوه بر نرم شدن نخود، تورم آن کاملا برطرف شود.

مرحله دوم

در این مرحله نخودها را داخل همزن یا چرخ گوشت می ریزیم سپس پرک های سیب زمینی و پیاز و سیر را برداشته و همراه با جعفری به چرخ گوشت یا همزن اضافه می کنیم و مواد را درشت مخلوط می کنیم.

سطح سوم

توجه داشته باشید که خمیر فلافل نباید کاملا پوره شود و باید تکه های کوچک نخود را در مخلوط فلافل احساس کنید. اگر چرخ گوشت در اختیار داریم، بهتر است مواد را دو بار چرخ کنیم تا کاملا له نشوند و شبیه پوره به نظر برسند.

طرز تهیه شراب بندری خاص با طعم عالی

ساندویچ سوسیس بندری یکی از خوشمزه ترین غذاهای دهه شصتی است که امروزه با تغییرات زیادی در برخی از فست فودها سرو می شود.

مرحله چهارم

حالا مایه فلافل را در ظرف مناسبی بریزید. اگر خمیر آبکی بود، مقدار کمی آرد نخودچی اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط فلافل یکدست شود. توجه داشته باشید که سس فلافل نباید خیلی سفت باشد.

مرحله پنجم

در این مرحله ادویه فلافل را به همراه پودر گشنیز، زیره، پاپریکا، ادویه کاری، پودر گشنیز، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط فلافل اضافه می کنیم و با دست چند دقیقه ورز می دهیم تا ادویه ها با هم ترکیب شوند و جذب شوند. رفتن

مرحله ششم

پس از آماده شدن سس فلافل روی کاسه را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم مواد با هم مخلوط شود. بعد از این مدت کاسه را از یخچال خارج کنید.

چگونه یک همبرگر حرفه ای به سبک رستورانی با طعم زیاد بپزیم

همبرگر یکی از غذاهای خاص و پرطرفدار بین المللی است که به دلیل محبوبیت زیاد در دستور پخت های مختلفی تهیه می شود.

مرحله هفتم

در این مرحله یک ماهیتابه عمیق روی اجاق می گذاریم و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که فلافل ها هنگام سرخ شدن کاملا در روغن شناور شوند. سپس تابه فلافل را در یک کاسه آب قرار دهید تا مرطوب شود.

مرحله هشتم

حالا مخلوط فلافل را با قاشق داخل تابه بریزید و با پشت قاشق صاف کنید سپس در روغن داغ بگذارید و اجازه دهید فلافل ها بپزند. اجاق گاز باید کم و روغن داغ و در حال جوش باشد.

مرحله نهم

بعد از اینکه یک طرف فلافل ها سرخ شد آنها را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم طلایی شود. در آخر فلافل های سرخ شده را روی پارچه یا توری فلزی می چینیم تا چربی اضافی آن گرفته شود سپس به دلخواه با تزیین سرو می کنیم.